雖然冬天基本上過去了，人們不需要太過補身子和保暖，但是有些人羣例如一些長期在寒冷條件下工作的人，還是需要食補一下的。小編推薦燉羊肉蘿蔔湯，最適合一些體質虛寒的朋友。有需要的朋友趕快來看看吧。
羊肉蘿蔔湯的製作材料：
主料：羊肉(瘦)500克
輔料：草果5克,豌豆100克,白蘿蔔300克,香菜15克
調料：姜10克,胡椒2克,鹽8克,醋15克
教您羊肉蘿蔔湯怎麼做，如何做羊肉蘿蔔湯纔好吃
1. 羊肉洗淨，切成2釐米見方的小塊;
2. 豌豆擇選後淘洗淨;
3. 蘿蔔切3釐米見方的小塊;
4. 香菜洗淨，切段;
5. 將草果、羊肉、豌豆、生薑放入鋁鍋內，加水適量;
6. 置武火上燒開，移置文火上煎熬上1小時;
7. 再放入蘿蔔塊煮沸;
8. 放入香菜、胡椒、鹽，裝碗即成;
9. 加醋少許，用粳米飯佐食。
小帖士-健康提示：
1. 溫胃消食;
2. 適用於脘腹冷痛、食滯胃脘消化不良等症。
小帖士-食物相剋：
白蘿蔔：白蘿蔔忌人蔘、西洋參同食。
香菜：服用補藥和中藥白朮、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。
