用料：
羊肉500克、蘿蔔300克、生薑少許、香菜、精鹽、胡椒、食醋各適量。 製法：
1、將羊肉洗淨，切成2釐米見方的塊。
2、蘿蔔洗淨，切成3釐米見方的塊。
3、香菜洗淨、切段。將羊肉、生薑、精鹽放入鍋中，加適量清水，武火燒開，改文火煎熬1小時，再放入蘿蔔塊煮熟，加入香菜、胡椒和少許食醋調味即可。 提示：本食譜的功效：味甘，性溫，能補血益氣，溫中暖腎，營養豐富，且味道鮮美，可增強食慾。
