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“孕婦鹽”有必要吃嗎 專家:不必擔心缺碘

來源:育娃網    閱讀: 2.58W 次
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婦產科專家指出,孕婦吃普通碘鹽加上合理飲食完全可以滿足身體對碘的需求,不用爲此擔心。

“孕婦鹽”有必要吃嗎 專家:不必擔心缺碘

北京市衛生局5月15日發出一則“建議孕婦選用孕婦專用碘鹽”的提示,提示稱北京市民碘營養狀況良好,每日攝入的碘有70%~80%由碘鹽提供,而隨着居民食用鹽碘含量標準下調,北京市已專門設立孕婦專用鹽,建議需要加強碘營養攝入的孕婦人羣選用。

此消息引起準媽媽們的廣泛關注。記者走訪發現,目前武漢各超市均無這種專用鹽銷售。婦產科專家指出,孕婦吃普通碘鹽加上合理飲食完全可以滿足身體對碘的需求,不用爲此擔心。

武漢難尋孕婦碘鹽

據瞭解,2011年衛生部發布公告,公佈食品安全國家標準《食用鹽碘含量》,對食用鹽中碘含量的平均水平進行了下調。此後,廣東等地針對孕婦對碘的特殊需求,增加了孕婦專用碘鹽,其碘含量比普通碘鹽要高。

但昨日記者走訪武昌徐東、水果湖地區及漢口解放大道附近的近十家超市,均未發現有孕婦專用碘鹽銷售。武漢市鹽業公司一名相關負責人介紹,該公司多次前往北京、上海等城市進行市場調研,發現這些地方已推出孕婦專用碘鹽,但考慮到需求量小、市民認識不足等原因,孕婦專用碘鹽暫未在江城各超市上架。

專家:合理飲食不缺碘

普通食鹽含碘量下調,而孕婦對碘需求量大,會不會因此導致缺碘?

對此,中南醫院婦產科主任李家福教授介紹,在懷孕期間,準媽媽的甲狀腺激素合成增加,腎臟碘排泄增加,以及胎兒碘需求增加,導致準媽媽的碘需要量比普通女性顯著增加。孕婦缺碘會增加流產機率,並影響到胎兒大腦發育,嚴重者可引起胎兒智力低下和發育障礙。

但李家福同時指出,即使買不到孕婦專用碘鹽也無需緊張,在食用普通碘鹽的基礎上注意科學飲食即可。平時烹飪時注意儘量晚些放鹽,燉湯起鍋後再放鹽,炒菜臨起鍋時再放鹽,這樣可避免長時間爆炒和燉煮,導致食鹽中的碘受熱揮發而失去補碘的作用。另外,孕婦多食海帶、紫菜、蛋、奶等含碘量相對稍高的食物,也都會起到明顯的補碘作用。

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