如何給寶寶挑選麪條？需要買專門的兒童麪條嗎？寶寶麪條和成人面條最大的區別，就是鈉含量的區別，也就是加鹽和無鹽、少鹽的區別。
如何給寶寶挑選麪條?需要買專門的兒童麪條嗎?寶寶麪條和成人面條最大的區別，就是鈉含量的區別，也就是加鹽和無鹽、少鹽的區別。
我們都知道，寶寶一歲前是不需要吃鹽的，一歲以後，也儘可能的少吃鹽，這對寶寶的健康有着非常大的好處，相關文章鏈接是：不吃鹽沒力氣?寶寶到底該不該吃鹽?
麪條這種食物比較特殊，加鹽後會更筋道，所以成人面條基本都是加鹽的，有的甚至添加量非常大，比如下面這款：
看鹽的多少，主要就是看營養成分表裏“鈉”的含量，含量越高，說明添加的越多。
這是康師傅的一款掛麪，每100g麪條的鈉含量竟然高達1870mg，(1歲以內寶寶每天只需要350mg鈉，1～3歲的寶寶需要700mg)就算一天只吃25g麪條，也有350mg鈉，再加上母乳、配方奶和其他輔食裏的鈉，妥妥的超標了。
再看這款成人面條：
鈉含量爲700毫克，比上面那款好一點，但對於3歲以內的寶寶來說仍然太高了。
那麼專門的兒童麪條是怎樣的呢?
這是女兒吃的蝴蝶面，鈉含量是0mg。
女兒吃的另一種意大利麪，鈉含量只有15mg。
和上面的成人面條相比，差別是不是非常大?關鍵是麪條屬於主食，要是天天給寶寶吃成人面條，不知不覺就會吃進去很多鹽，這對寶寶尚未發育成熟的腎臟是很嚴重的負擔，衝着這一點差別，C媽覺得就應該給娃買專門的兒童麪條吃。
除了鈉含量的區別外，兒童麪條還有下面這些優點：
1、強化了各種營養素
部分兒童麪條和米粉一樣，會強化維生素、鈣鐵鋅等各類營養素。
雖然我們給寶寶吃麪條主要是爲了獲取碳水化合物和蛋白質，但有這些額外的營養素總歸是好的，特別是麪條裏強化了鐵，這對寶寶的鐵來源是一個很好的補充。
2、選料更恰當
成人面條爲了口感勁道和爽滑，通常會採用高筋麪粉來製作，高筋麪粉韌性強，輔食添加初期的寶寶不容易咀嚼，另外有的麪條還會有添加劑。
兒童麪條大部分會採用中筋度的麥心粉製作，更適合寶寶咀嚼和吞嚥，也更容易消化。
3、外形更多樣
寶寶麪條的外形豐富，剛添加麪條的寶寶可以吃顆粒面，等咀嚼能力強一些後可以吃條狀面，條狀面比成人面條更細更短，方便寶寶咀嚼。
更大一些的寶寶還可以選擇蝴蝶面、動物面、字母面等，不同形狀的麪條可以增加寶寶吃飯的興趣，還可以作爲手指食物給寶寶練習抓握。
綜上所述，一歲以內的寶寶，兒童麪條是完全有必要買的，一歲以後，如果寶寶很少吃麪，偶爾吃一頓成人面條是可以的;但如果你家寶寶的主食裏天天都有面條，C媽建議還是應該選擇兒童麪條。
小C現在5歲，我仍然給她吃兒童面，平日在幼兒園吃的東西就挺鹹的，回家後的飲食裏，鹽少吃一點是一點，只要娃沒異議，那就繼續吃下去吧。
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1、注意過敏物質。
寶寶麪條有多種口味，比如雞蛋南瓜面，豬肝胡蘿蔔面等，裏面會添加相應的材料。如果寶寶對某種食物過敏，或者裏面含有寶寶還沒添加過的食材，媽媽們要注意避免，可暫時購買成分單一的麪條。
2、注意色素、防腐劑等。
兒童麪條裏會有很多營養強化劑，和添加劑一起很難區分，那怎麼辦呢?這麼說吧，能做到無鹽、低鈉的兒童麪條生產商，已經是比較專業的了，一般不會再犯添加色素、防腐劑之類的低級錯誤，所以媽媽們注意好前兩點就可以了。
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某寶上的私人手工面能買麼?
C媽當初也買過，但就買了一次，考慮到以下原因沒有繼續：
1、加鹽。
私人手工麪條一般都會加鹽，這樣的麪條韌性好，不容易斷。店主會宣傳不添加防腐劑、色素等，但卻不會說明是否添加了鹽，這些手工面的鈉含量有可能是很高的。
2、包裝和衛生條件不能保證。
大廠商生產對產品品質的把控會更嚴格，衛生條件和包裝技術也更先進，相比之下，私人手工面在安全性方面確實是有風險的。
所以，除非你有很信任的手工面來源，否則還是選擇品牌面條更可靠。
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自己做麪條給寶寶吃可以嗎?
當然可以，別放鹽就可以了。有媽媽會問，爲啥自制米粉不推薦，自制麪條就可以呢?這個問題好。
米粉一般作爲寶寶的第一口輔食開始添加，這個時期的寶寶，輔食種類單一、食量小，但對營養的需求又很高(特別是鐵)，所以就要求吃進去的每一口輔食都是高密度的優質食物，自制米粉不含鐵，也沒強化其他營養素。
麪條一般會在7、8個月左右添加，這時期寶寶的輔食種類已經豐富起來，肉類也添加了，不需要依賴麪條一種輔食來獲得營養，所以自制麪條是完全可以的。
