板栗怎麼保存不會生蟲？板栗是生活中常見的一種堅果，可以生吃也可以煮熟食用，那板栗要怎麼保存纔不會生蟲呢？下面就來具體看看吧。
冰箱冷藏法
將新鮮的板栗放在太陽底下曬一天左右,剝掉板栗殼，裝進保鮮袋把口紮上後，放入冰箱冷藏，這樣也可以提高保存的時間，注意板栗必須要去掉殼放入冰箱保存，否則板栗殼容易發黴。
水煮晾曬半乾保存法
將板栗放入沸水中煮5分鐘，然後去除瀝水乾，放在陽光下風乾2天，入口可以咬動爲宜，然後裝入布袋懸掛在高處通風處，也可以長期保存，注意風乾時間過長會咬不動!
瓦缸存儲法
將板栗風乾一天後放入瓦缸中，其中瓦崗下方墊入5cm厚的乾燥稻草，板栗最多裝入缸口8成處，剩餘空間塞滿乾燥稻草!將缸放在乾燥的木頭上或者懸空架子上。這樣也可以保存很長時間!
水浸風乾保存法
將板栗浸入冷水桶裏, 水面高出板栗30～60釐米，每2天換水1次，連續浸泡7～10天后撈出, 裝在竹籃裏, 高掛在通風處,讓其自然風乾。這樣讓板栗風乾，能夠大大提高板栗的保存期限。
