無花果可以放冰箱嗎？無花果是生活中常見的一種水果，營養價值高，很多人喜愛吃無花果，那無花果可以放冰箱嗎？下面就來具體看看吧。
無花果可以放冰箱嗎
無花果可以放冰箱。
無花果的最佳儲存溫度在0°到2° C之間，保持較好的果實可以儲存30天。一般家用冰箱冷藏保存時間爲8到15天。如果要長時間保存無花果，可以選用冰箱的冷凍保存。不過這種方法不太科學，雖然保存期較長，可以長達三個月以上，但冷凍後果實的細胞壁會被破壞，解凍後，果質就會漿化，不管是口感還是營養價值都會受到影響。
無花果怎麼放冰箱保存
利用冰箱冷藏保存時，在保存前一定不要對果實進行清洗，把購買回的無花果簡單清除掉其中的雜質後直接裝袋放入冰箱保存即可。如果用水清洗會造成果實溼度增加，果實更容易腐爛變質，不利於保存。
怎麼挑選無花果
1、顏色深的無花果是成熟了的，首先要看顏色選。如果那種特別青的，應該是還沒有成熟，沒成熟的口感不好，不能選。
2、要看無花果的整體完好，沒有破損，沒有腐爛的地方。如果沒有表皮皺皺的失去水分的現象，基本上這樣的無花果就是可以選的。
3、儘量選擇大個的，大個的不僅成熟，而且果肉飽滿。無花果由於也可以做成果脯食用，但是曬成乾的就小的多了，所以大個的水分也會比較充足。
4、無花果的尾部是開着的，如果口開的太大，那就會很容易進去灰塵。所以選口小一點的。
5、果實表面可以捏一捏，如果表面特別硬的，應該是沒有熟透的無花果，口感不好。如果太軟，可能是裏面爛掉了。就選那種微微軟的，剛好成熟的比較甜。
