荸薺可以放冰箱嗎？荸薺是一種生活中很常見的水果，很多人喜愛荸薺甜美多汁的味道，那荸薺買回來可以放冰箱保存嗎？下面就來具體看看吧。
荸薺可以放冰箱嗎
荸薺可以放冰箱。
新鮮的荸薺吃不完，可以灑些水然後用保鮮盒裝好，放入冰箱，一般冷藏的保鮮時間爲兩個多星期。如果將帶有些泥巴的荸薺進行冷藏，可以將表皮上的泥巴和皮分離，這樣就更容易清洗。將荸薺放進冰箱冷藏不會影響其口感，但是味道可能會相比之前淡一點。
荸薺怎麼保存好
1、去皮的荸薺
洗淨後用清水泡着，水要浸過荸薺，最好是密封的容器，如保鮮盒，如沒有就用保鮮膜封一下，容器不可以有油，放保鮮冰箱可放4天以上，第4天換次水可再放2至3天。
2、沒有去皮的荸薺
可以將荸薺風乾儲存，雖然沒有新鮮的荸薺嫩脆，但是味道會很甜，風乾的荸薺風味也是十足的哦!風乾儲存的位置可以選擇避光、乾燥的地方，或者是掛在屋檐下風乾。
吃荸薺的注意事項
1、荸薺不宜生吃
荸薺爲水生植物，皮和肉可能附着較多的細菌和寄生蟲，生食容易感染薑片蟲病，建議洗淨煮熟透食用。
2、脾胃虛寒不宜過多食用
荸薺性寒，脾胃虛寒、經常腹瀉、有血瘀的人不宜多吃。
3、不可連皮吃
荸薺一定要去皮後才能吃，因爲荸薺長在水下泥土中，表皮聚集了許多有害物和寄生蟲。
4、不宜過量食用
荸薺性寒味甘，有滑腸通便的作用，一次吃太多容易腹脹或腹瀉。老人、消化和消化功能差的人也不宜多吃。
