隨着人們健康意識的提高，很多人開始重視喝牛奶，那麼牛奶該怎麼選擇呢？應該怎麼喝呢？下面就跟着小編一起來看看吧！
隨着人們健康意識的提高，很多人開始重視喝牛奶，那麼牛奶該怎麼選擇呢？應該怎麼喝呢？下面就跟着小編一起來看看吧！
牛奶的營養價值
1、蛋白質含量高，吸收好。奶中的蛋白質主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸，奶蛋白質是全價的蛋白質，它的消化率高達98%。
2、乳脂肪是高質量的脂肪。它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性維生素。
3、奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖類。
4、奶中的礦物質和微量元素都是溶解狀態，而且各種礦物質的含量比例，特別是鈣、磷的比例比較合適，很容易消化吸收。
選擇對了牛奶，喝了纔對身體有益處
1、看營養標籤：營養標籤中標註蛋白質的含量，每100ml，蛋白質含量越多的越好。
2、撥開廣告宣傳的迷霧看本質：很多宣傳廣告都說是XX奶，哪些是真正的好牛奶呢?
牛奶蛋白質含量≥2.9g/100g纔是真正的奶，比如：鮮牛奶、純牛奶、奶粉、純奶酪等;
次之還有一些蛋白質含量≥2.3g/100g的調味奶，比如：早餐奶、核桃奶、咖啡奶、果蔬奶等;
最後還有一些就是名稱中有“奶”字樣的，蛋白質含量≥1g/100g的。
例如：AD鈣奶、果粒奶優等，其實它們的本質不是牛奶而是乳飲料，它的蛋白質含量特別少，喝了對身體的好處不是很大，更何況乳飲料裏面不僅添加了大量的糖，同時還具有很高的能量，對兒童或者成人的牙齒構成巨大的傷害，長時間飲用會使齲齒和肥胖的發病率大大增加。所以寧缺毋濫，不要飲用。
牛奶應該怎麼喝?
1 、早餐必須要有一杯奶
2 、睡前/夜宵/加餐，首選牛奶
3 、食用牛奶加工食物
①牛奶饅頭/包子/花捲等
②牛奶代替和麪食的一部分水或者情況允許可以用牛奶代替水和麪
4 、用牛奶衝芝麻糊、衝穀物片吃
