牛奶作爲一種營養價值較高的食品，喝少了難以發揮應有的作用，喝多了則難以消化吸收，所以大家應根據年齡、體力和腦力的消耗量以及自身經濟條件來確定每天的飲奶量。從1998年以來，學者們提出了“早餐吃什麼，牛奶加雞蛋”、“......

牛奶消毒的溫度要求並不高，70℃時用3分鐘，60℃時用6分鐘即可。如果煮沸，溫度達到100℃，牛奶中的乳糖焦化，而焦糖可誘發癌症。煮沸後牛奶中的鈣會出現磷酸沉澱現象，從而降低牛奶的營養價值。牛奶必須煮沸牛奶越濃越好所謂過......

寶寶喝奶老打嗝怎麼辦好呢？媽媽應該做些什麼呢？我們一起來聽聽其他媽媽們是怎麼解決這個問題的吧。寶寶喝奶老打嗝怎麼辦好呢?媽媽應該做些什麼呢?我們一起來聽聽其他媽媽們是怎麼解決這個問題的吧。煩惱事：我的女兒5個......

超市裏的食物越來越豐富了，選購食品的父母們卻越來越糊塗了。面對着滿貨架的商品，眼花繚亂之餘，往往就會買到性價不符的食品。那麼，怎樣才能想做個精明理性的購物者呢？一方面要學習相關的食品知識，另一方面要了解理性購物的......

最近有消費者反映，他們購買的塑料袋包裝的常溫牛奶在飲用時有塑料味，詢問這是什麼原因？有關專家解釋，由於牛奶具有很強的吸附氣味的特點，加之高溫對塑料的影響，牛奶就很容易串味。這樣的牛奶雖然還不一定變質，但確實影響口感......

怎樣才能買到安全優質的好牛奶一直是老百姓關心的話題。專家根據自己多年的經驗，爲大家提供一些可行的建議。純牛奶是健康飲食的重要組成部分。怎樣才能買到安全優質的好牛奶一直是老百姓關心的話題。我根據自己多年的......

人工餵養的寶寶，媽媽更會呵護有加，但不是每樣東西都是越多越好的，尤其是寶寶的食物。新媽媽們可以要謹慎，千萬不要畫蛇添足哦！人工餵養的寶寶，媽媽更會呵護有加，但不是每樣東西都是越多越好，尤其是寶寶的食物。新媽媽們可以要......

如果嬰兒出現便祕怎麼辦呢？顧教授建議，如果是母乳餵養，可能因母乳量不足所致，常伴有體重不增，食後啼哭等症狀。對於這種便祕，只要增加餵乳量，便祕的症狀就會緩解。對於牛奶餵養嬰兒，可減少奶量，增加糖量，即把牛奶的含糖量由原來......

牛奶是嬰兒食品的代名詞。畢竟，嬰兒從母乳開始繁殖，最終轉向牛奶。雖然母乳是安全的，並與嬰兒順利，牛奶和配方可能會引起過敏反應。這種情況稱爲牛奶過敏，在嬰兒中很常見。什麼是牛奶過敏？牛奶過敏是人體免疫系統錯誤將牛奶......

自從去年的牛奶三聚氰胺事件之後，乳製品行業風波不斷，一浪接一浪。由液態牛奶至奶粉，由國內品牌到國際品牌，牽涉面越來越大。奶製品行業究竟怎麼了？我們究竟能喝什麼奶？爲此，我們訪問了乳製品行業的資深人士及一系列企業，力圖......

母乳餵養的寶寶有時會出現不願意喝牛奶的情況，主要是因爲寶寶習慣了母乳餵養的味道、乳頭、氣味等。但媽媽有時候進行母乳餵養，奶水的確不夠，也只能用奶粉，沒辦法，只好用一些方法讓寶寶克服對牛奶的抗拒。母乳餵養的寶寶往......

如今微波爐已經成爲家家必備的家用電器，大多數人以爲它是完全無害的，但對於寶寶，它可能帶來一些健康隱患。1、雖然微波爐可以快速加熱食物，但不推薦用它來加熱嬰兒奶瓶。嬰兒奶瓶可能摸起來是涼的，但是其中的液體可能已經......

水解牛奶蛋白則是通過嚴格控制的加熱和酶解技術將完整的蛋白質切成較小的肽段，降低非完全母乳餵養兒的抗原攝入，從而降低牛奶蛋白的過敏性。嬰幼兒過敏的預防要從母親懷孕期開始，鼓勵純母乳餵養，孕期及嬰兒早期服用益生菌......

母乳、牛奶作爲寶寶的一種飲食，它們的作用是不言而喻的，但豆奶呢？媽媽們選擇它時總難免會心存顧忌，可不容置疑的是，豆奶對寶寶的確有好處。母乳、牛奶作爲寶寶的一種飲食，它們的作用是不言而喻的，但豆奶呢?媽媽們選擇它時總......

美國幼兒園大部分實施混齡教育，同一班裏3歲到5歲的都有。孩子之間難免會發生小衝突。一般情況下，老師不會過早介入，而是讓兩個小“責任人”自己溝通，即使介入，也僅提供一些引導，讓孩子們“自己說了算”。在美國，幼兒社交和情......

有人認爲，牛奶越濃，身體得到的營養就越多，這是不科學的。所謂過濃牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的濃度超出正常的比例標準。也有人惟恐新鮮牛奶太淡，便在其中加奶粉。而如果是嬰幼兒常吃過濃牛奶，會引起腹瀉、便祕......

小孩子的味蕾敏感，對苦味的抗拒比較嚴重。家長給孩子喝湯藥時，注意做好以下幾點，就能讓孩子很輕鬆地接受“苦口”良藥。1.服藥時間：一般在飯前、飯後1小時左右；急病則不拘於此，但不可與進餐時間太近。2.服藥頻率：湯劑一般每......

我們經常聽說食物的相生相剋，也非常注意。但是有一些常見的食物，也有這樣的問題，有這樣四類食物不宜與牛奶同吃。我們經常聽說食物的相生相剋，也非常注意。但是有一些常見的食物，也有這樣的問題，以下的四類食物不宜與牛奶同......

母乳、牛奶作爲寶寶的一種飲食，它們的作用是不言而喻的，但豆奶呢？媽媽們選擇它時總難免會心存顧忌，可不容置疑的是，豆奶對寶寶的確有好處。母乳、牛奶作爲寶寶的一種飲食，它們的作用是不言而喻的，但豆奶呢?媽媽們選擇它時總......

很多人都知道喝牛奶能補鈣，那麼除了喝牛奶，還有哪些食物也能補鈣呢？補鈣對寶寶的生長髮育非常重要，很多人都知道喝牛奶能補鈣，那麼除了喝牛奶，還有哪些食物也能補鈣呢？1.綠色蔬菜有研究表明，綠色蔬菜也是補鈣好手，羽衣甘藍、菠......