新生嬰兒如果長期飲用牛奶可能會導致糖尿病，因此，媽媽們要特別留意。專家建議給寶寶多補充維生素D可以降低患糖尿病的危險！新生嬰兒如果長期飲用牛奶可能會導致糖尿病，因此，媽媽們要特別留意。專家建議給寶寶多補充維生素D......

牛奶消毒的溫度要求並不高，70℃時用3分鐘，60℃時用6分鐘即可。如果煮沸，溫度達到100℃，牛奶中的乳糖焦化，而焦糖可誘發癌症。煮沸後牛奶中的鈣會出現磷酸沉澱現象，從而降低牛奶的營養價值。牛奶必須煮沸牛奶越濃越好所謂過......

自從去年的牛奶三聚氰胺事件之後，乳製品行業風波不斷，一浪接一浪。由液態牛奶至奶粉，由國內品牌到國際品牌，牽涉面越來越大。奶製品行業究竟怎麼了？我們究竟能喝什麼奶？爲此，我們訪問了乳製品行業的資深人士及一系列企業，力圖......

孕媽媽在懷孕期間補鈣是很重要的一件事，如果孕媽媽缺鈣會造成胎兒攝鈣不足。那孕媽媽要怎樣補鈣呢？孕媽媽在孕期補鈣有什麼小妙招呢？下面我們一起來看看吧！少量多次補鈣效果好這樣比一次大量補鈣吸收效果好。在吃鈣片的時......

目前家長的誤區重重：盲目給孩子補充多種營養素，給孩子吃大量低脂肪食品，這些做法都是不提倡的，更不鼓勵家長將洋快餐作爲孩子的獎勵品。據《新聞晨報》報道，市場上頗受歡迎的“玩具食品”孩子能吃嗎？孩子爲什麼不能多喝珍珠......

鈣的最好來源是奶及奶製品、豆類及製品，此外芝麻和小蝦皮、海帶等海產品也是鈣的良好來源。乳糖不耐受的孕婦不能喝牛奶，她們該如何補鈣？指導專家：廣東省婦幼保健院營養科夏燕瓊主任田爽醫師《中國居民膳食參考素攝入量（20......

水解牛奶蛋白則是通過嚴格控制的加熱和酶解技術將完整的蛋白質切成較小的肽段，降低非完全母乳餵養兒的抗原攝入，從而降低牛奶蛋白的過敏性。嬰幼兒過敏的預防要從母親懷孕期開始，鼓勵純母乳餵養，孕期及嬰兒早期服用益生菌......

牛奶及其飲料，主要按其蛋白質含量高低分不同種類，在此基礎上再根據脂肪含量高低，添加物質種類進一步細分。如何分辨各種奶製品蛋白質含量不低於2.9%的稱爲純牛奶。一般指採集後經消毒或滅菌處理的鮮牛奶，如大乘屋型、袋裝......

一、濃度過高據測定，牛奶中的鈉含量是人奶的2倍。牛奶濃度越高，含鈉越多，易使小寶寶血鈉升高，引起便祕、血壓上升等症狀。爲防此弊，嬰兒吃牛奶需要加水稀釋，一般生後1-2周宜食2:1(100毫升鮮奶加水50毫升);2周後可增至3:1;幾......

很多媽媽反映孩子總是晚睡，即使已經躺在牀上了也還要玩很久才能入睡，怎樣才能改善孩子難入睡的狀況？睡前給孩子按摩放鬆心情不容易入睡及起不來的孩子，被認爲有氣滯的傾向，半夜醒來的孩子則是氣虛問題。如果孩子有不容易入......

美國印第安納波利斯的研究人員揭示了另一個鮮爲人知的危害，即用牛奶餵養不滿一歲的嬰兒或會在日後損害其語言及社交能力。一項最新研究顯示，用牛奶餵養不滿一歲的嬰兒或會對其日後的社交及語言能力產生影響。研究結果在......

很多家長在喂寶寶喝奶的時候都會遇到一個問題，寶寶能很好地消化吸收嗎？這個疑問相信不少家長都會提出。很多人說羊奶比牛奶容易吸收和消化，真的是這樣嗎？相信以下專家的回答能給你很好的答案。很多家長在喂寶寶喝奶的時候......

母乳的餵養次數是均勻分開，是需要保持定期的餵養時間。特別是需要注意一些對孩子餓餵養注意細節。不是所有的產婦，在懷孕之後都會有充足的奶水進行餵養。這個時候，母乳和奶粉的合理運用就出現最主要的作用。母乳牛奶混合......

小孩子的味蕾敏感，對苦味的抗拒比較嚴重。家長給孩子喝湯藥時，注意做好以下幾點，就能讓孩子很輕鬆地接受“苦口”良藥。1.服藥時間：一般在飯前、飯後1小時左右；急病則不拘於此，但不可與進餐時間太近。2.服藥頻率：湯劑一般每......

牛奶雖然營養，但喝起來也有講究。患有貧血、食道炎、消化道潰瘍等6類疾病的孕婦不宜喝牛奶，否則不利於恢復健康……切莫勾搭上毒奶瓶·牛！BB虎年討紅包穿衣指南·虎年瘋狂降!寶寶輔食推薦·虧本賣！明治送百元睡袋·推薦：養......

專家表示，牛奶包裝盒上的產品標準號是GB25191，產品類型屬於全脂調製乳。而國家標準可以稱“牛奶”的產品只有按照《滅菌乳》GB25190，以及《巴氏殺菌乳》GB19645兩標準生產的兩類食品。你的牛奶買對了嗎？“你這上面標着牛......

現在的媽媽都很重視孕期的營養，那整個孕期最重要的一種營養物質就不能不提了——牛奶。牛奶及其製品在市場上是種類繁多，但因各類乳製品在營養成分上有較大區別，所以適合不同人羣的營養需要。如果選擇不當，不僅起不到補充......

美國兒科學會（AAP）近日發表聲明，生牛奶和奶酪對嬰兒、孕婦和兒童存有風險，敦促家長不要讓孩子喝未經高溫消毒的牛奶或吃奶酪了。據美國醫療健康服務網站WebMD最新撰文，美國兒科學會（AAP）發佈公告聲明，生牛奶和奶酪對嬰兒、孕......

牛奶是孕期很好的補鈣食物，可是一聞到牛奶的味道就噁心，有的還過敏，怎麼辦?易缺的營養素牛奶的成分中，水分佔了87～89%，脂質約佔3～5%，糖質約爲5%，其他灰分約爲0.7%。日常生活中，牛奶是蛋白質和易吸收鈣質(約110mg/100g)的重要食......

酸奶有助於腸道內物質的消化吸收。有的人喝鮮奶會出現腹瀉、腹脹、腸鳴等症狀，是因腸道黏膜缺乏乳糖酶而引起的乳糖不耐受症，這樣的人喝酸奶要比喝鮮奶更易吸收利用。論選擇哪種乳製品都很有營養，選擇哪種可以根據自己的......