高壓鍋是廚房中比較常用的一種鍋具，使用高壓鍋的優點是不僅烹調時間短，而且烹調出來的食品味道好，下面來了解一下高壓鍋燒糊了裏面黑的怎麼去掉。
小蘇打
首先在燒糊的高壓鍋底部噴一層清水，水噴好後，在高壓鍋底部塗抹上一層小蘇打;
小蘇打塗抹好後，用保鮮膜把高壓鍋的底部包裹起來，然後放置一旁靜置12小時;
12小時後，把保鮮膜撕掉，然後用百潔布沾水，把高壓鍋底部清洗乾淨。
橘子皮
找來幾個橘子皮，快速在鍋裏烘乾，把橘子皮粉倒進高壓鍋裏，用刷子不斷的刷，然後加上食鹽一起刷，五分鐘後，鍋光潔如新。
也可以切幾片橙子放鍋裏煮開，悶一晚上，第二天糊渣就會翻起來，就很容易清除了。
啤酒+白酒
如果用高壓鍋煮飯時不小心糊鍋了，鍋底有鍋巴，如果不易刷掉，可倒入少許白酒和啤酒與少量清水(比例爲1：1：0.5)混合，蓋蓋放置5分鐘後就很容易刷洗乾淨。
白醋+絲瓜絡
高壓鍋糊了之後，先將裏面的東西倒出，直接往裏面倒少許醋，把鍋繼續加熱約五分鐘，然後等半小時後用絲瓜絡清理乾淨。
