楊梅是一種時令水果，上市的時間比較短，因此喜愛吃楊梅的人可以趁楊梅上市的時候多吃一點，那在挑選楊梅的時候是顏色深的好還是淺的好呢？下面就來具體看看吧。
楊梅顏色深的好還是淺的好
楊梅顏色深的比較好。
一般來說挑選楊梅要選深紅色的，這樣的楊梅要熟要好吃一些。但是不要選擇不是深紅色而是黑色的楊梅。過於黑紅的楊梅，應儘量避免選購。還有就是要看楊梅色澤是否均勻。自然條件下生長的楊梅，由於受光照角度影響，陰陽面色澤會有差異。如果發現楊梅個頭大且色澤均勻，則有可能是用過催熟劑或其他藥物。
如何挑選好吃的楊梅
1、看顏色
看楊梅顏色的話，應該挑選手感乾燥、顏色深紅的楊梅。顏色過於黑紅的楊梅最好不要選購，青色、青紅色的楊梅代表其還未成熟，也不要選購哦。
2、摸果肉
大家可以用手摸楊梅的果肉，如果楊梅果肉太酥軟這代表着其過於成熟，這種楊梅的口感一般都不會很好。而肉質太硬，則代表其還沒有完全成熟，吃起來酸澀，口感不佳。軟硬適中的楊梅，纔是最佳選擇呢。
3、聞味道
挑選楊梅時還要注意聞味道哦，新鮮的楊梅聞起來有股香味，而如果長期存放或存放不當的話則可能有一股淡淡的酒味，這說明楊梅已發酵。
4、品口感
大家在挑選楊梅時也可以品嚐楊梅，汁多又甘甜，吃完嘴裏沒有餘渣的楊梅一般比較好。有些楊梅比較乾澀，入口汁少，吃完還有餘渣，這意味着楊梅的品質不佳哦。
