檸檬水有多種功效,檸檬片泡水喝對人的益處有哪些呢?幹檸檬片和鮮檸檬片正確泡水喝的方法是什麼呢?看看下面這篇檸檬片的正確泡法的文章瞭解下吧!
幹檸檬片的正確泡法
材料:幹檸檬片3-4片、蜂蜜適量。
1、取3-4片幹檸檬片,用清水先沖洗一下灰塵等其他雜質。
2、把水倒掉。倒入溫開水(40度爲宜)含有檸檬片的杯中。
3、根據自己的喜好,加入適量蜂蜜。
幹檸檬片的功效:
1、吸菸者要多吃檸檬,因爲他們需要的維生素C是不吸菸者的2倍。
2、檸檬熱量低,且具有很強的收縮性,因此有利於減少脂肪,是減肥良品。
3、檸檬能防止心血管動脈硬化並減少血液粘稠度。
4、熱檸檬汁加蜂蜜對治療支氣管炎和鼻咽炎十分有效。
鮮檸檬片的正確泡法
方法一:
1、超市去買一個新鮮的檸檬,以光澤較好爲優。
2、回去後洗淨用紙巾擦乾(最好先用清水沖洗乾淨),放在冰箱裏凍上兩個小時,不要太久也不要時間太短,短了凍不透,久了切着太困難。
3、用切片刀在乾淨的水果板上將檸檬切成薄片,一個檸檬約切15片到20片,這個過程要快,然後裝入一個帶蓋的保鮮盒。
4、放入冰箱冷凍室,需要使用時將開水晾涼或直接用礦泉(純淨)水等,以每杯水半片大小爲宜,如用壺可以入一至兩片。
5、可以適當加入蜂蜜或冰糖等調味。
6、不要用過熱的水泡,那樣會損失檸檬的香味和營養價值,在夏天和秋天這個方法可以讓你一個檸檬喝上半個月可口的檸檬水。
方法二:
材料:檸檬半顆、涼開水1500ml蜂蜜3湯匙(50ml)、冰糖25克
1、檸檬洗淨切片。因爲要帶皮浸泡,所以建議用小刷子將檸檬刷洗乾淨。
2、將冰糖放入水中煮開,導入容器中放涼。
3、水的溫度低於60度時將切成薄片的檸檬放入。(溫度太高會破壞檸檬中的維生素。)
4、溫度低於40度時調入蜂蜜攪勻即可。(溫度高的熱水會破壞掉蜂蜜中的有效成分。)
5、放入冰箱3-4個小時飲用最佳。
檸檬片泡水的功效
1、美白
由於檸檬維生素含量極爲豐富,因此檸檬水是美容的佳品,能防止和消除皮膚色素沉着,起到美白的作用。
2、防治心血管疾病
喝檸檬水還可以防治心血管疾病,因爲檸檬水能緩解鈣離子促使血液凝固的作用,所以可預防和輔助治療高血壓和心肌梗死。
3、防治腎結石
檸檬水中含有大量檸檬酸鹽,能夠抑制鈣鹽結晶,從而阻止腎結石形成,甚至可以使部分慢性腎結石患者的結石減少、變少。
4、提高免疫力
檸檬含有豐富的維生素C,具有抗菌、提高免疫力、協助骨膠原生成等多種功效。
5、祛痰
檸檬也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑橘還要強。將檸檬汁加溫開水和鹽,飲之可將喉嚨裏積聚的濃痰順利咳出。感冒初起時,不妨用檸檬加蜜糖沖水飲,可以緩解咽喉痛、減少喉嚨乾等不適。
泡檸檬片的水溫要求
水溫60-70℃比較適宜。
泡檸檬的水太涼,香味不容易泡出來。如用沸水浸泡,則會有較多的苦味物質溶出,比如橙皮甙等。有人擔心,水溫太高會導致維生素C的損失,其實檸檬的酸性較強,而維生素C在酸性條件下耐熱性較好,沒那麼容易損失。因此,泡檸檬的水溫一般在60~70℃比較合適。