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如何預防維生素A的缺乏

來源:育娃網    閱讀: 4.53K 次
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  親親寶貝小編提醒廣大新媽媽們,在寶寶的成長過程中,一定不要忘了預防維生素A的缺乏,一回維生素A對寶寶的健康成長非常關鍵,那麼如何預防維生素A的缺乏呢?請看本文給出的詳細指導方案。

  預防維生素A缺乏對策

  1.飲食上安排富含維生素A的食物

造成寶寶維生素A缺乏的主要原因,大多是因爲在較長時間內飲食中維生素A含量不足所致。因此,防止維生素A缺乏的主要方法是改善飲食。維生素A不能在體內合成,必須由食物提供。

如何預防維生素A的缺乏

如何預防維生素A的缺乏

但維生素A僅是在動物性食物中存在,如肝、蛋黃等;植物性食物雖然不含維生素A,卻含有胡蘿蔔素,可在體內轉化成維生素A而被利用。富含維生素A及胡蘿蔔素的食物有動物肝、蛋類、乳類、胡蘿蔔、西紅柿、紅心白薯、玉米和橘子等。

  2.避免寶寶養成不良飲食習慣

對於1歲以上的寶寶,缺乏維生素A多是因挑食、偏食及厭食等不良生活習慣造成的,媽媽要注意儘早糾正。此外,寶寶患慢性腹瀉或其他消耗性疾病,也可導致維生素A缺乏,一定要及時治療。

  富維生素A特餐推薦

  肝肉汆丸子

原料:雞肝、雞肉各20克、南瓜50克、半個蛋清、蔥末、薑末、鹽。

製法:雞肉去筋膜與雞肝一道切成茸;加鹽、蔥末、薑末、半個蛋清後向一個方向攪拌;南瓜切碎,下油鍋略炒,添水燒開後,下入肉丸,浮起即熟。

  蜜制胡蘿蔔

原料:胡蘿蔔50克,兒童蜂蜜、黃油適量。

製法:把胡蘿蔔切碎片,鍋中少加一些開水,文火煮胡蘿蔔、蜂蜜和黃油;待胡蘿蔔軟爛成泥即可。

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