新生兒營養素的攝入要適度
要想使寶寶健康地成長，父母要隨時注意觀察和了解寶寶的發育狀況，根據寶寶反應出的不同症狀，判斷寶寶對營養素的需求程度。針對新生兒的具體情況，及時地、有選擇地、按比例地補充營養素。必要時，還要做營養素缺乏症的有關化驗和檢查。
新生兒需要攝入營養素的程度
新生兒對相關營養素的需要必不可少，其攝入程度分別如下：
熱能
新生兒出生後第一週，每日每千克體重約需60～80千卡熱能;生後第二週，每日每千克體重約需81～100千卡熱能;生後第三週及以上，每日每千克體重約需要100～120千卡熱能。
蛋白質
足月兒每日每千克體重約需2～3克蛋白質。
糖
足月兒每天需糖17～34克/100卡熱。母乳中的糖全爲乳糖，牛乳中的糖，乳糖約佔一半。
氨基酸
人體不能合成或合成遠不能供其需求的9種必需的氨基酸是：賴氨酸、組氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、纈氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸、色氨酸。新生兒每天必須足夠地攝入這9種氨基酸。其攝入程度要根據寶寶實際情況決定。
脂肪
每天總需要量佔總熱量的45～50%。母乳中未飽和脂肪酸佔51%，其中的75%可被吸收。亞麻脂酸和花生四稀酸是必需脂肪酸，亞麻脂酸缺乏時出現皮疹和生長遲緩，花生四稀酸則合成前列腺素。
維生素
新生兒是否缺乏維生素，要根據產婦在孕期的身體狀況來進行判斷。一般健康孕婦分娩的新生兒，很少缺乏維生素，因此不需要額外補充。
如果孕婦妊娠期維生素攝入嚴重不足、胎盤功能低下或發生早產，新生兒就可能缺乏維生素D、維生素C、維生素E和葉酸，所以，要根據新生兒維生素的缺乏程度，及時給予補充。
維生素K：缺乏可引起新生兒自發出血症或遲發維生素K缺乏出血症。尤其是純母乳餵養的新生兒，發生的機率比較大。因此，常規給出生後的新生兒肌注維生素K，是起預防作用的。早產兒腸道菌羣生成較晚，肝功能發育不成熟，容易出現維生素K缺乏，應每日補充維生素K，連續補充3次。
維生素D：雖然新生兒出生時儲存一定量的維生素D，但是如果不能夠在室外接受足夠的陽光，又不能通過食物攝入，新生兒可出現維生素D缺乏性手足搐搦症和佝僂病。爲防止此症的發生，應該從出生後半個月開始，爲新生兒補充維生素D，每日400IU。
維生素E：一般新生兒不需要補充維生素E，但早產兒需要補充，每日30毫克就可滿足要求。
維生素A：在補充維生素D時，有的爸爸媽媽爲新生兒選用魚肝油製劑，即維生素AD劑。但選用時要掌握好計量，如果比例不合適，可發生維生素A過量，甚至中毒。
礦物質、宏量元素及微量元素
鈉：即氯化鈉，也就是食鹽，能提供人體必需的鈉。新生兒期寶寶通過母乳吸收營養，包括鹽。因此，媽媽餵奶期間飯食不宜吃得太鹹，但也並不是越淡越好，或一點鹽也不吃，因爲新生兒在生長過程中，同樣需要一定的鹽。
鉀：新生兒期寶寶對鉀的需要量，可從母乳和牛乳中得到滿足。
氯：氯隨鈉、鉀吸收。
鈣&磷：母乳中的鈣，有50%～70%在新生兒腸道中被吸收。新生兒對磷的吸收一般比較好，不易缺乏。
鎂：鎂和鈣相互作用，相互影響。鎂缺乏時影響鈣的平衡，因此，要保證寶寶對鎂的需要量。
鐵：母乳中鐵的含量不高，一般足月兒鐵的儲存量，僅供4～6個月的使用。母乳餵養的新生兒，如果媽媽在孕期就缺乏鐵，新生兒就可能出現鐵儲備不足。對於早產兒，鐵的儲備量更少，只夠生後8周所用，如果不及時補充，則會出現缺鐵性貧血，乳母膳食中要增加鐵的攝入。貧血重者，滿月後可以補充鐵劑。這對早產兒機體的完善以及今後的生長髮育，會造成極大地影響。
鋅：新生兒很少缺鋅，一般不需要額外補鋅。頭髮所測得發鋅不能代表目前的缺鋅情況。因此，不要以發鋅衡量是否缺鋅，發鋅低不能代表血鋅也低，應結合血鋅綜合考慮。
