寶寶生長髮育離不開營養素的供給，但不是補充的越多越好，這要有個量，而且各種營養素的量，還要按照寶寶身體的生長髮育程度來定。
熱量
發揮身體的各種功能所需要的能量來自食物。食物中的熱量通常以卡路里爲單位表示，對嬰兒來說，卡路里攝入量的要求大約是成人的兩倍半到三倍。在最初的6個月裏，每千克體重需要100多卡路里的熱量，6個月到1歲每千克體重需要的熱量稍低於100卡路里。
因此，出生時重達3500克的嬰兒每天需要大約400卡路里的熱量。如果這個嬰兒在大約6個月的時候體重增長了一倍，達到7000克，那麼他每天就需要667卡路里的熱量。如果嬰兒12個月大的時候體重增長了二倍，達到10.5千克，那麼他每天就需要100D卡路里的熱量。
蛋白質
嬰兒所攝入的大多數蛋白質用於生長髮育。蛋白質的需求在最初12個月相應地比一生中的其它時間要多，是成人的三倍。如果所給牛奶數量足夠，那麼就能給新生兒提供他所需要的全部的蛋白質。
維生素
母乳除了維生素D以外什麼都不缺。維生素D的主要來源是太陽光，它會刺激皮膚，使其產生出維生素D。如果你居住地的氣候不好，你就需要補充維生素D，也可向醫生諮詢一下。如果你用奶瓶哺餵嬰兒，那麼只要使用配製好的嬰兒配方(生產商已經在其中填加了該補充的東西)，嬰兒所需的全部維生素就都能夠得到滿足。
礦物質
嬰兒出生第一年，骨骼和肌肉生長迅速，因此嬰兒比成人需要更多的礦物質，如鈣、磷和鎂。所有的嬰兒出生時所帶的鐵含量都足以維持到他們4個月大的時候。這之後，飲食中就需要添加鐵了，通常是以食物的形式添加的，但是也有可能是以鐵添加劑的形式添加。母乳和牛奶中的鐵含量都相當低;嬰兒配方奶粉通常加了鐵，你可以從配料表上查到。
嬰兒需要像鋅、銅和氟一類的微量元素。前兩者在母乳和嬰兒配方奶粉中都存在，而氟卻沒有。因爲嬰兒需要氟幫助他們在嬰兒期和幼兒期防止牙齒被腐蝕，所以你應該與助產士或者醫生聯繫，給嬰兒加氟(每日約0.5毫克)。你可以每天給他服用液體的氟，等他大一些再換成藥片(順便說一下，藥片最好能夠嚼服，因爲這樣可以給牙齒包上一層氟的保護層)。如果你所居住的地區在水裏加氟，就不必給孩子加氟了。如果你不能肯定，可以與水管部門取得聯繫。
脂肪
母乳和配方奶粉中的脂肪含量大致相同，但是母乳中脂肪微粒稍小，因此更容易消化。
碳水化合物
這種物質是能量的主要來源。母乳和配方奶粉中都含有碳水化合物，只是母乳中含量稍多。
