新生兒的營養需求概述
新生兒期，比其它各時期需要的營養素相對較多。新生兒營養關係到新生兒的生長髮育，關係到新生兒的體質，也是使患兒康復的必要條件之一。因此，爲了保證新生兒營養的供給，減少或避免新生兒生理性體重減輕，新媽媽應注意新生兒的營養需求。
新生兒需要的7種營養素
新生兒每日所需營養有如下7大類：
熱能
主要滿足基礎代謝、活動、生長、食物特殊動力、排泄等所需要的總熱量。
新生兒對能量的需要包括5個方面：
基礎代謝：指在清醒、安靜、空腹的情況下，於20～25℃的環境中，人體各種器官爲了維持生命進行最基本的生理活動所消耗的能量，小兒維持基礎代謝所需能量相對較成人高，隨年齡的增長而逐漸減少。
生長髮育所需：這部分能量爲小兒特有，所需能量與小兒生長成正比。
食物特殊動力作用：食物消化吸收所需要的能量。
活動所需：活動所需的能量。
排泄損失：排泄廢物所需的能量排泄損失。
以上這5部分所需熱能的總和即爲熱能需要量。
蛋白質
蛋白質是機體的重要物質基礎，是構成人體細胞和組織的基本成份，也是保證各種生理功能的物質基礎，也是新生兒成長髮育不可或缺的成分。
糖
母乳中的糖全爲乳糖，牛乳中的糖，乳糖約佔一半。
氨基酸
9種必須的氨基酸是，異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸、色氨酸、頡氨酸、甲硫氨酸、精氨酸。新生兒每天必須足夠地攝入這9種氨基酸。
脂肪
脂肪是提供機體能量的重要營養素，也是新生兒所需能量的主要來源。其中亞麻脂酸和花生四稀酸是必需脂肪酸，亞麻脂酸缺乏時出現皮疹和生長遲緩，花生四稀酸則合成前列腺素。
維生素
維生素是人體所必須的一類低分子有機營養素，它既不供給熱量，也不構成機體組織。而是以輔酶或酶活性中心的必需成份參與機體內生理生化反應，維持體內物質的正常代謝。通常只須少量即能滿足生理需要。健康孕婦分娩的新生兒，很少缺乏維生素，因此不需要額外補充。但維生素不可缺乏，幾乎所有維生素在缺乏時都有影響新生兒的成長髮育。
維生素A：缺乏時出現角膜軟化、生長減慢、表情淡漠、智能低下、粘膜角化、夜盲等症，過低時抗病能力差。在選用維生素D時，有的選用魚肝油製劑，即維生素AD劑。但比例不合適時，可發生維生素A過量，甚至中毒。
維生素D：嬰兒出生時，在肝、皮膚、腦和骨中貯存一定量維生素D，故新生兒期很少發生佝僂病。進入嬰兒期如果缺乏可出現維生素D缺乏性嬰兒手足搐弱症和幼兒期佝僂病。因此，新生兒應從出生後半個月開始，補充維生素D。
維生素E：不易通過胎盤，新生兒肝貯存量低。早產兒一般缺乏維生素E，無論何種餵養方式，均需另外補充。
維生素K：缺乏時可引起新生兒自發出血或晚發V-K缺乏初學症。維生素K由腸道細菌合成，早產兒如在隔離暖箱中生活，腸道菌種生長較晚，且肝功能發育未成熟，易出現維生素K缺乏症而出血。
礦物質、宏量元素及微量元素
鈉：食鹽就是氯化鈉，提供人體必需的鈉。媽媽餵奶期間不宜吃得太鹹，但並不是一點也不需要鈉。乳母在月子中一點不吃鹽的做法是不對的，新生兒也需要鹽。
鉀：乳品中鉀能夠滿足新生兒的需要。
氯：氯隨鈉、鉀吸收。
鈣、磷：母乳中的鈣，有50%～70%在新生兒腸道中被吸收;牛乳鈣的吸收率僅爲20%。因此母乳餵養不易缺鈣，牛乳餵養容易缺鈣。磷的吸收比較好，不易缺乏。
鎂：鎂缺乏時影響鈣平衡。鐵：母乳和牛乳中鐵含量都不高，牛乳中的鐵不易吸收，因此牛乳餵養更容易缺乏鐵。
鋅：新生兒期極少發生血鋅缺乏症，一般不需要額外補充。偶而發生在2～4個月嬰兒，缺鋅的臨牀表現爲食慾不振、皮膚和粘膜損傷伴繼發感染、生長遲緩、機體抵抗力降低。因此，不要以發鋅衡量當時的血鋅情況，發鋅低不能代表血鋅也低，應以血鋅爲準。
鐵：鐵是一種必不可少的微量元素，具有重要生理功能。缺鐵是營養性貧血的主要原因，可影響嬰兒的智力和精神運動發育，甚至引起不可逆的損害。
