味蕾最愛：茴香芝麻菜蘋果沙拉

說到沙拉就是生菜？其實沙拉可以加入你喜歡的任何食材。今天這個菜譜就放入了茴香芝麻菜和蘋果，香草的清香和蘋果的甜味融合在一起，美妙極了。快和我們一起來嘗試不同的美味組合，你會發現原來味蕾的開發是沒有極限的!

難度：易時間：15分鐘用具：刀,砧板,小煎鍋,大淺盤,蔬菜削皮器,小攪拌機或碗和攪拌器,蔬菜切片器,大碗完美搭配：西班牙奧巴里諾葡萄酒。這款葡萄酒口感清淡，泛着柑橘的清新氣息，非常適合搭配這道清爽沙拉。食材(4份數)1大茴香根2芹菜莖1 小束芝麻菜1蔥1蘋果75 克松子80 毫升橄欖油2 茶匙蜂蜜1.5檸檬汁125 克芝麻菜佩科裏諾乾酪(裝飾用)鹽胡椒

製作步驟第一步

將芹菜根切成約0.5釐米的小段。大致剁碎芝麻菜和蔥。修整茴香根，並用切片器將其切成薄片。蘋果去核，用切片器切片，然後切絲。
第二步

將芹菜根切成約0.5釐米的小段。大致剁碎芝麻菜和蔥。修整茴香根，並用切片器將其切成薄片。蘋果去核，用切片器切片，然後切絲。
第三步

在小碗或攪拌機中，混合攪拌橄欖油、蜂蜜、檸檬汁、蔥以及鹽與胡椒，直至混合物呈乳液狀。往大碗中放入茴香、芹菜、蘋果和芝麻菜。淋上醬汁，並攪拌至完全混合。如有需要，可進行適當調味。
第四步

將沙拉倒進大淺盤中，飾以佩科裏諾乾酪碎、松子和切好的芝麻菜。盡情享用吧!