怎樣爲孩子安排秋冬季飲食？

　　秋季，空氣乾燥，氣溫逐漸轉冷，孩子從炎熱夏季度過，食慾都較高，秋季又是收穫的季節，食品種類多，在此季節爲孩子安排飲食時，應注意膳食平衡，即膳食中營養素種類和數量的搭配平衡，每日飲食中安排一定量的主食、動物肉類、豆製品、蔬菜、水果等，也可適當用點調味品，如蔥、姜等，使飲食有滋有味。
　　冬季，氣溫下降，使孩子的代謝率升高，皮膚血管收縮，散熱也較少。爲了防禦風寒，在飲食安排上，要多吃些動物性食物，以增強脂肪的攝入量，以調節體溫，防止體溫外散，要多吃些肉、魚、火鍋等。冬季蔬菜水果較少，易造成某些維生素的缺乏，應儘量多安排孩子吃些綠豆芽等。