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【如何合理安排月子期飲食】月子期的飲食要怎麼安排

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增加餐次

產後胃腸功能減弱,蠕動減慢,如一次進食過多過飽,會增加胃腸負擔,減弱胃腸功能。採用多餐制有利於胃腸功能恢復,減輕胃腸負擔,有利於食物消化吸收,從而保證充足的營養。

產婦在月子裏每日餐次應較一般人多,以5~6次爲宜。如每日可分爲早、中、晚3次主餐和上午10點、下午3點、晚上8點3次加餐。

【如何合理安排月子期飲食】月子期的飲食要怎麼安排

葷素搭配,避免偏食

雖然產後身體恢復及哺乳,食用產熱高的肉類食物是必需的,但過多的動物性食物攝入,使絕大多數產婦蛋白質、脂肪攝入過量,加重其消化系統和腎臟的負擔並易導致產後肥胖;過多的動物性食物攝入也降低產婦對其它食物的攝入,使維生素和礦物質的攝入減少,導致營養不均衡,同時也會影響蛋白質、脂肪及糖類的代謝;另外,過食葷食,有礙胃腸蠕動,不利消化,降低食慾,並易導致便祕。

人體需要的營養是多方面的,不同食物所含的營養成分種類及數量不同,飲食多樣化、葷素搭配、不偏食才能保證全面、充足的營養。月子飲食的一般習慣是,提倡大吃雞、魚、蛋,卻忽視其它食物的攝入。

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清淡適宜

從科學角度講,月子裏的飲食應清淡適宜,即在調味料上,如蔥、姜、大蒜、花椒、酒等應少於一般人的量,食鹽也以少放爲宜。

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注意調護脾胃、促進消化

月子裏應食一些有健脾、開胃、促進消化、增進食慾的食物,如山藥、山楂糕(片)、大棗、番茄等。

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科學飲湯,增加泌乳量

攝入的水量與乳汁分泌量密切先關,因此產婦宜多喝一些湯水。但湯水的營養密度不高,如果過量喝湯也會影響其他食物如主食和肉類等的攝取,造成貧血和營養不足等營養問題,因此喝湯也應講究科學。

首先,餐前不宜喝太多湯。餐前多喝湯可減少食量,達到減少能量攝入的效果,但對於需要補充營養的乳母而言,應該增加而不是減少食量,所以最好餐前喝半碗至一碗湯,待到八九成飽後再飲一碗湯。

第二,喝湯的同時要吃肉。湯肉的營養成分大約只有肉的1/10,爲了滿足產婦和寶寶的營養,應該連肉帶湯一起吃。

第三,不宜喝多油濃湯。太濃、脂肪太多的湯不僅會影響產婦的食慾,還會引起嬰兒脂肪消化不良性腹瀉。

第四,可根據產婦的需求,加入對補血有幫助的煲湯材料,如紅棗、紅糖、豬肝等。如果乳汁不夠,還可加入對催乳有幫助的食材,如子雞、黃豆、豬蹄、花生、木瓜等。

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溫馨提示

產婦在分娩後的頭一兩天感到疲勞無力或腸胃功能較差,可選擇較清淡、稀軟、易消化的食物,如面片、掛麪、餛飩、粥、蒸或煮的雞蛋及煮爛的肉菜,之後就可過渡到正常膳食。

剖宮手術的產婦,手術後約24小時胃腸功能恢復,應再給予術後流食1天,但忌用牛奶、豆漿、大量蔗糖等脹氣食譜。情況好轉後給予半流食1-2天,再轉爲普通膳食。

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