孕期科學飲食，懷孕怎麼飲食合理；儘管在懷孕期間，醫生會建議孕婦健康飲食，但新的研究表明，大多數女性普遍都做不到這一點。研究者說，黑人女性、西班牙裔和受教育程度較低的女性尤其......
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儘管在懷孕期間，醫生會建議孕婦健康飲食，但新的研究表明，大多數女性普遍都做不到這一點。研究者說，黑人女性、西班牙裔和受教育程度較低的女性尤其如此。同時研究人員指出，對孕婦來說，健康的飲食會降低肥胖、先兆子癇、胎兒低於正常體重和早產的風險。
麗薩來自匹茲堡大學公共衛生學院，是皮特醫學院的產科、婦科和生殖科學副教授，她說：“與許多其他懷孕和出生風險因素不同，飲食是我們可以積極改善的。”
麗薩在一份大學新聞稿中提出：“雖然我們只有在和醫生見面時，纔會關注自己的營養攝入，但幫助女性做出健康飲食選擇，可以通過社會和政策建議讓人們意識到，健康的飲食是多麼重要的一件事情。”
這項研究參與的人羣包括了超過7500名懷孕婦女，她們在懷孕三個月期間報告了自己的飲食習慣。他們的飲食是根據自己的健康飲食計劃，對飲食質量的12個關鍵方面進行評估。
研究結果顯示，近四分之一的白人女性得分最高，而西班牙裔女性得分其次，黑人女性的得分比例最低。
由此可見孕婦受教育程度越高，健康飲食得分越高，所以白人女性最注意自己的健康飲食。調查人員發現，在各種的對比下，黑人女性的健康飲食平均分數最低。
“我們的研究結果反映了全美國營養和飲食趨勢，非懷孕者之間的飲食質量差距，包括健康食品的來源和價格等，是造成這種現象的最主要因素之一。健康飲食知識的普及以及健康飲食非常有必要。“Bodnar說，他也是流行病學研究部門的副主席。
“未來的研究需要確定的是，改善孕前飲食是否有利於更好的懷孕和分娩結果。如果是這樣，那麼我們需要儘快地嘗試改善每個人的飲食方式，特別是可能懷孕的女性。”Bodnar總結說。
據報道，雖然存在不平等現象，但任何種族、族裔和社會經濟羣體中的女性，都沒有達到美國人膳食指南中的建議。特別是落後不發達的國家和地區，由於沒有做到健康、合理的飲食，營養沒有跟上，最後特別容易分娩出多多少少有點先天性疾病的嬰兒。但是目前，在我國大部分人的生長環境和經濟允許的情況下，孕婦從現在開始可以更加註意自己的營養結構了。
