海苔三文魚丸
海鮮的味道我知道。
食材
三文魚200克、蛋清1個、海苔適量、檸檬汁少許、麻油少許
標籤
手指食物、補鋅開胃、不愛吃肉、原料配料、10m+
難度
★★
1、三文魚洗淨切塊。
2、三文魚打成泥。
3、打好的三文魚泥裏滴入幾滴檸檬汁。
4、倒入少許蛋清。
5、放入撕碎的海苔，滴幾滴麻油。
6、魚泥拌勻，搓成丸子，入鍋蒸15分鐘至熟。
小貼士
1、對蛋清過敏的寶寶，可用澱粉代替雞蛋。
2、三文魚可多打幾次，做出的魚丸會比較筋道。
