熊貓包心魚丸
推薦人羣：備孕 孕期 月子 產後 兒童
忌食人羣：嬰兒
寶貝熊貓包心魚丸可愛的造型增加寶寶食慾，鱸魚的營養素十分齊全，用來做魚丸、燉湯都是非常美味的，有助開胃。準媽媽和產後婦女吃鱸魚，既可補身，又不會造成營養過剩而導致肥胖。
【 食 材 】
鱸魚200克、豬肉餡100克、蘑菇1把、油菜心1把、食鹽適量、醬油適量、蔥適量、玉米澱粉100克、濃湯適量。
【 步 驟 】
1、蔥姜用適量水泡片刻，豬肉餡只取蔥姜，加入六月鮮醬油、大喜大牛肉粉和適量食鹽，用絞肉器攪成肉泥。
2、將魚去刺，只取魚肉，加入少許食鹽和剩下的蔥姜水，打成魚泥。
3、取出倒入碗中，加入玉米澱粉。
4、感覺攪拌的差不多了即可，將豬肉泥團成小丸子，鍋上做開水，取一干淨盤子下面撒上些玉米澱粉，放上一團魚泥壓扁。
5、接着放上肉丸子，用手幫忙包住，團成球。取少許玉米澱粉活成糊，裝入裱花袋。
6、開水將魚丸下鍋，汆熟後加調料，然後取出剪好的紫菜裝點成熊貓五官，即可食用。
