帶娃出門時,寶媽們會帶些什麼樣的小點心呢?今天給大家做一款簡單的蔬菜奶香鬆餅,口感鬆軟易咀嚼,寶寶很愛吃。南瓜富含多糖類物質和大量的果膠,搭配胡蘿蔔和黃瓜有潤滑腸道、增加機體免疫力的功效。當寶寶玩累、玩餓了,拿出幾塊小餅也能稍稍補充體力。另外,它攜帶也比較方便,如果出行在外,只要配上一個奶,也能將就的給寶寶當一餐主食。
● 這類小松餅也適合當做早餐或點心添加,平時搭配一些湯或粥類做爲一頓完整的輔食餐。
● 鬆軟的小餅是很不錯的手指食物,有助於鍛鍊寶寶咀嚼和自主進食能力的發展。
蔬菜奶香鬆餅
by 寶寶輔食微課堂
食材:雞蛋1個、黃瓜8克、胡蘿蔔8克、配方奶25毫升、低筋麪粉30克、熟南瓜泥100克
是否搭配主食:可搭配寶寶的主食
參考月齡:11個月以上
難易程度:無難度
提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。
做法步驟
1. 準備食材一。
2. 準備食材二。
3. 胡蘿蔔、黃瓜去皮後切成丁。
4. 放入輔食機中蒸至軟爛。
5. 準備一個大碗,打入一個雞蛋,攪拌均勻。
6. 篩入低筋麪粉,倒入熟的南瓜泥、蔬菜丁和配方奶,攪拌均勻。
PS:南瓜泥要冷卻了使用哦,食材中的南瓜泥是事先準備好了的。
7. 攪拌後的狀態是呈粘稠的流質狀哦。
8. 起鍋開小火,刷上一層薄薄的油。
9. 舀入一勺麪糊,攤平塑型。
10. 底部凝固後,再翻面煎至熟透。
11. 看吧~做好後,撕開很軟棉喲。