對於西餐中的一些飲食,也能達到補腎益氣的效果,同事消除骨質疏鬆的症狀,下面就爲大家推薦一下這道美味的黑椒牛排的做法及介紹吧!
菜系及功效:家常菜譜 補氣食譜 補虛養身食譜 骨質疏鬆食譜
口味:椒麻味 工藝:烤
黑椒牛排的製作材料:
主料:牛排300克
輔料:洋蔥(白皮)25克,胡蘿蔔25克,西芹30克,青豆20克,菜花30克
調料:鹽4克,胡椒粉8克,黃油50克
教您黑椒牛排怎麼做,如何做黑椒牛排纔好吃
1. 牛排用鹽、胡椒粉醃上,放冰箱裏;
2. 把蔬菜切成塊;
3. 洋蔥、西芹、胡蘿蔔分別洗淨切小丁;
4. 鍋加熱,放黃油,加黑胡椒粉、放洋蔥炒一會之後放芹菜、胡蘿蔔炒;
5. 再加番茄醬下去接着炒,要炒上色;
6. 加水,大火燒開後小火燉;
7. 平底鍋放黃油、胡椒粉、牛排,開小火煎至表面變色就好了;
8. 同時用開水煮一些蔬菜、青豆、菜花、胡蘿蔔之類的放牛排邊上,再淋上濃湯。