血橙是生活中常見的一種水果，營養價值高，富含多種維生素，血橙可以直接剝皮食用，那血橙可以蒸着吃嗎？下面就來具體看看吧。
血橙可以蒸着吃嗎
血橙可以蒸着吃。
血橙的橙皮裏有兩種成分具有止咳化痰的功效，一個是那可汀，一個是橙皮油。這兩種成分，只有在蒸煮之後纔會從橙皮中出來。因此，可以將血橙蒸着吃，對緩解咳嗽有一定的效果。
蒸血橙的方法
1、把橙子洗乾淨後放在鹽水中浸泡20分鐘，去除橙子表面的果蠟;
2、橙子不用剝皮，在頂部平切開一片，往露出的果肉上撒少許鹽，再用筷子在果肉上戳幾個洞，以便鹽滲進果肉。把切開的那片橙子重新蓋好，放進碗裏;
3、碗裏不用加水，直接放進蒸鍋，蒸至水沸後再蒸15分鐘，就做好了。蒸好的橙子，皮有一定的收縮，碗底還會有汁水流出。去橙皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉。
吃血橙的注意事項
1、血橙是一種性溫，並沒有特殊飲食禁忌的保健水果，但血橙含糖量高，所以糖尿病人不宜多吃。
2、中醫認爲，血橙性溫，口乾咽燥、舌紅苔少的人羣不宜食用血橙，多吃傷肝氣，發虛熱。
3、飯前或空腹時不宜食用血橙，否則它所含有機酸會刺激胃黏膜。，對胃不利。
4、吃血橙前後1小時內不要喝牛奶，因爲牛奶中的蛋白質遇到果酸會變質，影響消化吸收。
