芋頭和牛奶能一起吃嗎？芋頭是生活中常見的食材，營養價值高，有多種做法，那芋頭和牛奶可以一起吃嗎？下面就來具體看看吧。
芋頭和牛奶能一起吃嗎
芋頭和牛奶能一起吃。
芋頭中有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、E、、磷、鎂、硒、鉀、鐵、鈣、葉酸等營養物質，可以爲我們的身體補充所需要的營養物質，有很大的好處。牛奶被稱爲是“白色的血液”，有豐富的礦物質和蛋白質，能提高身體免疫力，促進身體對營養物質的吸收。兩者之間的營養物質並沒有相剋的地方，一起吃還能爲我們的身體補充更多的營養物質。
芋頭和牛奶一起吃的做法
芋頭牛奶湯
材料：芋頭半顆、二砂兩湯匙、水適量、牛奶適量
做法：
1、將芋頭削皮後切小塊放入大碗公中，加入兩湯匙二砂及水(要將芋頭們淹沒)，就可放入電鍋蒸，外鍋放一碗半的水。
2、電鍋跳起後用筷子插芋頭，如果插得進去表示已熟，此階段即爲蜜芋頭，放涼後拿出少許芋頭再倒入牛奶即完成。
牛奶芋香饅頭
材料：中筋麪粉300g，酵母粉3G，糖適量，牛奶適量，蒸熟芋頭一碗
做法：
1、酵母粉加一點點溫水融化，麪粉倒入大鋼盆，將芋頭籤、糖、泡開的酵母粉加入攪拌，開始慢慢倒牛奶、邊倒邊攪拌均勻(麪糰以不黏手爲標準)。
2、接着開始揉搓麪糰(揉越久饅頭會越Q)讓它成光滑面，完成後將麪糰蓋上溼布靜置40分鐘讓它發起來(按下去它會再彈回來的程度)，接着麪糰揉成長條狀切一塊一塊，或是揉成自己喜歡的形狀，放到蒸盤上再醒15分鐘，完成後開大火蒸20分鐘。
芋頭和牛奶一起吃的好處
1、增強免疫力
這兩種食物一起吃，能增強我們人體的免疫功能，而且對於癌症手術後放射化療以及康復，還會有輔助治療的作用。
2、潔齒防齲
芋頭中氟的含量較高，有潔齒防齲，能夠起到保護牙齒的功效。
3、解毒防癌
芋頭中含有一種粘液蛋白，在被人體吸收後能產生免疫球蛋白，提高身體的抵抗力，因此芋頭可以解毒，對人體的癌毒有抑制消解作用，可以用來防治腫瘤等疾病，而且和牛奶一起吃還能給患者補充身體所需要的營養，帶來更好的效果。
4、美容烏髮
芋頭爲鹼性食品，能中和體內積存的酸性物質，協調人體的酸鹼平衡，達到美容養顏，烏黑頭髮的效果，而牛奶中的蛋白質含量非常的豐富，也對我們的皮膚有很好的作用。
