青棗和牛奶能一起吃嗎？青棗和牛奶都是生活中常見的營養食品，營養價值高，那兩者可以一起吃嗎？下面就來具體看看吧。
青棗和牛奶能一起吃嗎
青棗不建議和牛奶一起吃。
牛奶中含有豐富的優質蛋白，會跟青棗中的維生素C發生反應，使得維生素C失去其活性，同時也會降低牛奶中優質蛋白的吸收和利用，雖然對身體健康不會產生大的副作用，但是兩種食物的營養價值都會降低，營養成分流失，那就失去了吃這兩者的意義，所以青棗和牛奶不要一起食用爲好。
吃青棗後多久可以喝牛奶
吃青棗後建議半小時或1小時後喝牛奶。
青棗和牛奶同時吃，雖然不會對身體健康產生什麼不利影響，但是爲了能充分吸收兩者的營養，吃完青棗後還是隔半小時或1小時再喝牛奶爲好，喝牛奶後也是一樣，間隔一段時間消化吸收完後再吃青棗。
青棗不宜和什麼一起吃
1、不宜與維生素同時食用。棗中的維生素可使維生素K分解破壞，使治療作用降低。
2、不宜和黃瓜或蘿蔔一起食用。蘿蔔會有抗壞血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，兩種成分都可破壞其他食物中的維生素。
3、不應和動物肝臟同時食用。動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。
4、服用退熱藥時禁忌食用。服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體，減少初期的吸收速度。大棗爲含糖量高的食物，故禁忌食用。
5、服苦味健胃藥及驅風健胃藥時不應食用。苦味及驅風健胃藥是靠藥物的苦味來刺激味覺器官，反射性地提高食物對中樞的興奮性，以幫助消化、增進食慾。若服用以上藥物時用大棗，則明顯地影響藥物的療效。
