意大利麪適合寶寶吃嗎？意大利麪是一種西方的美食，也是西餐的一種主食，那意大利麪可以給寶寶吃嗎？下面就來具體看看吧。
意大利麪適合寶寶吃嗎
意大利麪適合寶寶吃。
意大利麪是用一種叫做杜蘭的硬小麥製作而成的，其中含有蛋白質和碳水化合物，還含有少量的維生素和微量元素，營養成分是比較單一的，非常容易消化，所以大部分的人都能夠食用。添加輔料的意大利麪，營養成分隨輔料的品種和配比而異，易於消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。
意大利麪怎麼做給寶寶吃
用料：意麪一把、西紅柿一個、寬扁豆一根、胡蘿蔔一小段、蝦仁兩個、食鹽、食用油各少許
做法：
1、提前將意麪用冷水浸泡一小時左右。
2、鍋中放適量清水，燒開。
3、將西紅柿清洗後表面劃十字口，放入開水中燙一下。取出，去皮，切丁備用。
4、扁豆去筋，清洗後掰成幾段。胡蘿蔔切片。將這兩種食材放入水中煮5分鐘。取出，切絲備用。
5、蝦仁清洗後切丁備用。
6、重新準備一鍋水，燒開後放入意麪。煮5分鐘。
7、平底鍋放入少許油，油熱首先將蝦仁放入，翻炒幾下，接着放入西紅柿、扁豆和紅蘿蔔。加入鹽和少量水，蓋上蓋收汁。
8、意麪煮好後撈出，控水。
9、將做好的配料盛出，澆在意麪上即可。
煮意大利麪的技巧
1、煮的時間
意大利麪要煮到軟硬適中。通常外包裝上都有提供時間參考。通常爲7分鐘，不過煮的時候最好提前一點觀察下軟硬程度。
2、用什麼鍋
煮意麪時最好用深鍋，將面散放下鍋，很快讓面全部浸入水中。並加入充足的水。
3、加鹽
100克的意大利麪要用1升左右的水，待水沸騰後再加鹽，鹽的濃度大約爲1%。以一人份100剋意大利麪爲例，2小匙鹽左右。
4、加油
加過鹽後，馬上滴入幾滴橄欖油(沒有就用普通植物油)。這樣可以防止意大利麪粘在一起，吃起來也會更加美味可口。
5、攪拌
麪條入鍋後立刻用筷子充分攪動麪條，讓意麪全部浸入水中，煮時也要注意攪動，防止粘在一起。
