奶香濃郁的寶寶意大利麪讓人胃口大開,寶媽知道怎麼做嗎?寶寶餐的主食,米飯、麪條、粥是最常見的。其實,麪條也可以有多種多樣的,比如意大利麪,就是很不錯的選擇。
它的質地比我們中式的掛麪要Q彈和爽滑一些,它的造型也不同於我們的直面,在網上或者超市可以買到各色各樣形狀的意大利麪。螺旋形的、管道形的、蝴蝶形的、蜂窩形的……,總之這些“扭曲”的形狀,目的只爲了一個:能輕易沾上各種醬汁。
所以意大利麪的醬汁是美味的關鍵,最受歡迎的有濃稠的番茄醬汁,或者放了蔬菜的奶油醬汁。不但吃起來奶香十足,營養還很豐富。
今天朵媽就來演示兩款給寶寶做的意大利麪輔食,給寶寶換換口味,在家也做起來吧~~
奶香濃郁的寶寶意大利麪(兩款)
(12個月以上)
食 材意麪(每份20克)、奶酪片(每份1片)、
日本南瓜(1/4個)、西藍花(幾小朵)、
牛肉(約20克)、菠菜(1小把)、
牛奶(每份100克)
步 驟
菠菜奶酪意麪
把菠菜洗淨,剪掉根莖部
在開水中焯熟,撈出
略剪小,放入嬰兒輔食機中
倒入100克牛奶,充分攪拌
做成牛奶菠菜汁,待用
清水煮開後,倒入意麪
煮8分鐘後撈出
把牛奶菠菜汁和意麪混合
再放入一片奶酪
奶酪化開即可出鍋
南瓜牛肉意麪
把南瓜掏去瓤、去皮、切小
隔水蒸熟
放入輔食機、倒入牛奶
攪拌成牛奶南瓜糊
清水煮開後,倒入意麪
煮8分鐘後撈出待用
西藍花在熱水中焯熟
剪取頂部的花待用
把牛肉切碎
鍋內刷少量油
開中火煸炒牛肉
倒入南瓜糊
倒入煮好的意麪
放入奶酪片
化開後就出鍋
把西蘭花點綴在上面
營養豐富的兩道寶寶意麪完成!