韭菜加醋熬水喝的功效

韭菜除了是我們比較熟知的一種蔬菜之外，在中醫中也是一味止汗固澀的藥材，下面來了解一下韭菜加醋熬水有什麼功效。

韭菜加醋熬水喝的功效

據瞭解韭菜加醋熬水喝可以治療腰痛，市民楊先生反映，最近因爲工作忙經常感覺腰疼，後來聽說韭菜熬水加醋飲用能緩解，具體方法是:韭菜半斤，熬水後加醋喝，不加油鹽，一般3◇5天就有效果。

韭菜性溫，味辛，入肝、脾、腎、胃經，《本草綱目》中記載，韭菜有“補肝腎、暖腰膝、壯陽固精”的功效，而且食醋也有一定的散瘀功效，對於緩解腰肌勞損、扭傷等導致的腰疼有一定緩解作用。

不過以上方法尚未得到科學的驗證，而且引起腰疼的原因很多，比較常見的有腰部骨質增生、骨刺、椎間盤突出症、腰部急慢性外傷或勞損、強直性脊柱炎等。此外，長時間坐在電腦前、長時間站立、缺少運動都容易造成腰背部疼痛並可能引發腰骶部慢性骨筋膜間隔綜合徵。所以，要徹底治療腰疼必須先明確診斷病因。 此外，需要提醒大家的是，韭菜和醋一起服用對腸胃的刺激性較大，胃腸功能不好的患者不要輕易嘗試，建議使用前諮詢醫生。

韭菜的主要功效

1、補腎溫陽

韭菜性溫，味辛，具有補腎起陽作用，故可用於治療陽痿、遺精、早泄等病症;

2、增進食慾

韭菜中含有植物性芳香揮發油，具有增進食慾的作用，老人、孩子、孕婦等適當吃些春韭，有益於增進健康。

3、健胃消食

韭菜具保暖、健胃的功效，其所含的粗纖維可促進腸蠕動，能幫助人體消化。韭菜不但可預防習慣性便祕和腸癌，還可將消化道中的某些雜物包裹起來，隨大便排出體外，所以在民間還被稱爲“洗腸草”。

4、散瘀活血

韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益於人體降低血脂，防治冠心病、貧血、動脈硬化。

5、殺菌消炎

韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用，可抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌。

6、調經散寒

韭菜性溫熱，女性常吃韭菜可以調經散寒，治療痛經，但是哺乳期婦女禁用，有回乳的作用。

韭菜藥用功效

噎隔反胃(包括食道癌，胃癌，嚥下困難或食人即吐、胸烷隱痛等)：韭菜或韭根，洗淨搗汁。每次以此汁一匙，和入牛乳半杯，煮沸後，趁溫緩緩嚥下，一日數次。

成人或小兒盜汗，肺或淋巴結核：韭菜或韭黃(一名韭芽)同蜆肉(豬肝或羊肝亦可)一起煮食喝湯(蜆肉不要多吃，防止消化不好)，不但能止虛汗，並能開胃，且有強壯之功。

陽虛易汗：韭菜根60克，水煎服。

產後淤血，血暈昏迷(流血過多，昏暈，包括出血性休克)：韭菜或根搗爛，置於瓶中，另用醋或酒煮沸衝入，趁熱薰口鼻，有急救回蘇之功。

跌打損傷，疲血腫痛，或外傷出血不止：韭菜或根，搗爛敷傷處，能消疲止痛、止血。

跌打骨折：韭菜15克，蔥白、生薑各9克，白胡椒10粒，紅糖30克，黃桅子5枚，麪粉60克，共搗爛攤成餅狀，敷傷處包紮之。

腎虧夢遺滑精，腰痠，小便頻數，小兒尿牀，婦女腰痠帶多：韭菜子炒熟，桑螵蛸、龍骨等分研末，水泛爲丸，如小豆大，食後每服3~6克，一日2次。

扭傷腰痛：生韭菜或韭菜根30克，切細，黃酒90毫升，煮沸後，趁熱飲服，每日l~2劑。