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初秋的水果之王,比吃任何補品都強!

來源:育娃網    閱讀: 2.43W 次
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水果性酸,順應秋季之氣,同時酸味入肝,增強了肝氣以抵禦秋季肺氣的傷害,能夠滋潤身體、緩解秋燥。但 “秋瓜壞肚”,秋季本來就是兒童腹瀉高發季節,如果此時再大量食用西瓜等寒性水果就很容易拉肚子吃。那麼,秋天孩子應該吃什麼水果呢?

1

山楂

補鈣、消食、助消化

初秋的水果之王,比吃任何補品都強!

山楂的含鈣量在秋季水果中最高,每百克果肉中含鈣52毫克。山楂還含有豐富的氨基酸、維生素、微量元素等,有明顯的助消化作用,能促進腸的蠕動,還可以增強胃蛋白酶的活性,促進脂肪的分解,起到消積食、助消化作用。孩子如果積食不消化不妨吃點山楂,既能促進消化,又能補鈣,何樂而不爲呢。

我們可以將山楂切成片,泡水喝,這樣可以大大稀釋山楂的酸味。除了泡茶,山楂還可以入菜吃,比如煮粥或者是做肉菜時,放5~8顆山楂,既能調味,又可以保證山楂的營養成分的吸收。

2

石榴

生津止渴、清熱解毒

初秋的水果之王,比吃任何補品都強! 第2張

石榴富含礦物質、抗氧化成分,並含有維生素C、亞麻油酸以及葉酸等,能夠爲人體迅速補充水分,有生津液、止煩渴作用。石榴搗汁或煎湯飲,能清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢,可治療小兒疳積、久瀉久痢等。

但要注意的是,石榴含果酸較多,吃多會對牙齒和腸胃會造成傷害。小孩、老人和腸胃功能弱的人不能多吃,一天最多吃半個。正常人一天最多吃1個石榴。

另外,石榴皮還有驅蚊功效哦,秋天蚊子多,不妨用吃剩的石榴皮給孩子泡澡,就可以天然驅蚊了。

3

柚子

化咳止痰、消腫止痛

初秋的水果之王,比吃任何補品都強! 第3張

柚子營養價值很高,含有非常豐富的蛋白質、糖類、有機酸、維生素A、B1、B2、C、P和鈣、磷、鈉等營養成分,這是其他水果很難比擬的。柚子中維生素C的含量比梨高10倍,維生素 P的含量也較柑、桔、橙略多。有化痰止咳,健胃消食,消腫止痛等作用。秋季,吃柚子可減少孩子咽喉部炎症。

小貼士買柚子要一看、二聞、三叩。

看,最好選上尖下寬的標準型,表皮必須薄而光潤,色澤呈淡綠或淡黃,看起來柔軟、多汁的樣子;聞,熟透了的柚子,味道芳香濃郁;叩,即按壓叩打果實外皮,看它是否下陷,下陷沒彈性的柚子質量較差。

4

蘋果

生津開胃、止瀉通便

初秋的水果之王,比吃任何補品都強! 第4張

蘋果營養豐富,具有生津、潤肺、除煩、開胃、止瀉、通便之功效。幼兒消化不良,可榨汁服之。蘋果煮食,能治療腹瀉,對於容易腹瀉的孩子,可以常吃哦。蘋果還能預防和消除疲勞,蘋果中的鉀,能與體內過剩的鈉結合,並使之排出體外。

另外,蘋果中富含的維C、維E、多酚和黃酮類物質,都是天然抗氧化劑,也非常適合愛美的媽媽的們食用哦!

5

潤肺生津、止咳化痰

初秋的水果之王,比吃任何補品都強! 第5張

梨肉香甜可口,肥嫩多汁,有清熱解毒,潤肺生津、止咳化痰等功效。還含有各種有機酸、大量的維生素B、維生素C和鈣、磷、鐵等礦物質。梨生食有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用;煮成梨水還可以潤肺;蒸熟可以止咳化痰。

秋季是孩子呼吸道疾病的高發期,父母可給孩子多吃些梨,既可以降火,又能緩解咽喉幹癢、便祕等症狀。

梨的種類多,每種梨有不同的吃法,也適合不同階段的孩子。

名稱

特點

食用方式

庫爾勒香梨(左上圖)

皮薄肉細,汁多味甜,酥脆爽口。帶皮入口後沒有任何殘渣感,非常適合剛開始添加輔食的小寶寶食用。

建議生食,因VC含量較高,不適合煮食,可以作爲日常保健,增加維生素和礦物質的營養水果。

碭山梨(右上圖)

果肉白色,肉稍粗,但酥脆爽口,汁多味甜,有香氣。因爲果肉稍粗,並不適合牙齒與腸胃嬌嫩的小寶寶生食。

建議煮食,非常適合秋季患咳疾的孩子食用。乾咳的寶寶可以適量加入蜂蜜、冰糖。寒咳的孩子可以加2片姜或紅糖。

萊陽梨(左下圖)

果肉細脆,汁多,味濃甜,有微香。與碭山梨相比,萊陽梨的藥用功效相對較差,但優勢是肉質更爲細脆一些。

生熟均可,如只是日常清熱降火、滋陰潤肺、化痰止咳角度上看,萊陽梨絕對是孩子的首選。

鴨梨(右下圖)

皮薄核小,汁多無渣,酸甜適中,清香綿長,脆而不膩。具有清心潤肺、止咳平喘、燥利便、生津止渴、醒酒解毒之功效。適合各階段的孩子食用。

生熟均可,需要清理膽、胃、小腸、大腸、膀胱、三焦蓄積內熱的寶寶,則適合生吃:而口脣皮膚乾燥,粘膜乾燥總揉眼睛、脾氣大睡眠不安的寶寶,以蒸煮燉梨熟吃爲宜。

6葡萄補肝益血、生津利尿

初秋的水果之王,比吃任何補品都強! 第6張

葡萄營養豐富,含有大量葡萄酸、氨基酸、檸檬酸、蘋果酸、各種維生素以及鈣、鐵、磷等對孩子健康非常有益的物質。同時葡萄還有益氣血、通利小便的功效,有利於孩子瀉火。

生食能滋陰除煩,搗汁後加熱喝,能治療煩熱口渴。葡萄制幹後,鐵和糖的含量相對增加,是兒童、婦女和體弱貧血者的滋補佳品。

葡萄的種類多,不同顏色的葡萄也有不同的功效哦!

顏色

常見品種

功效

紫葡萄

巨峯、玫瑰香

紫葡萄中富含有花青素和類黃酮,這兩類物質都是強力抗氧化劑,對身體內的自由基有很好的對抗和清除的功效。

黑葡萄

黑提、夏黑

黑葡萄中的鉀、鎂、鈣等礦物質的含量要高於其他顏色的葡萄,這些礦物質離子大多以有機酸鹽形式存在,對維持人體的離子平衡有重要作用。

紅葡萄

紅提

紅葡萄含逆轉酶,這種酶可以通過減緩動脈壁上膽固醇的堆積而保護心臟,可軟化血管、活血化淤,防止血栓形成。

白綠葡萄

(無色葡萄)

新疆馬奶葡萄、無核白葡萄

白綠色葡萄也稱爲無色葡萄,未熟透時偏青綠,成熟後顏色發白。白葡萄可補肺氣,有潤肺功效。

文中圖片來源於網絡

孩子如何科學吃水果? 吃水果時間宜在兩餐中間

孩子不宜在飯後吃水果,這是因爲水果中的單糖物質極易被小腸吸收,若是堵在胃中就很容易形成脹氣。孩子也不宜在餐前吃水果,這是因爲餐前食用會佔據胃的一定空間,影響正餐的營養素的攝入。孩子吃水果的最佳時間應該是兩餐之間,或是午睡醒來後。

吃水果方式根據年齡而定

家長要孩子的咀嚼和吞嚥能力來餵食水果。

1、喝新鮮果汁,可以直接用榨汁機榨取果汁;

2、輔食期的孩子用小匙刮成泥狀,最好隨吃隨刮,以免氧化變色;

3、給大一些的孩子去皮切好,直接食用。

水果攝入量要合理

家長給孩子吃水果一定要控制好量,再好的水果吃多了也會有麻煩,比如山楂、石榴吃多了容易壞牙齒,家長要注意控制好孩子的食用量。每次50-100克即可,可根據孩子的年齡大小調整。

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