桂花酒有化痰散瘀、開胃醒脾、舒肝理氣、活血益氣和美容養顏的功效，飲用桂花酒對皮膚乾裂、食慾不振、痰飲咳喘、腸風血痢和經閉腹痛有一定的食療作用，也是最適合女性飲用的“婦女幸福酒”。
桂花酒入肺和大腸經，對腹部經常熱痛，或腎臟寒氣上衝、肝臟氣火上逆引起的腹部絞痛、胸悶氣急、頭暈目眩、心悸煩躁不安、腸道積氣和蠕動亢進或痙攣、痰涎咳喀不出等症狀有良好療效。
桂花酒還具有醒神的功效，經常飲用可以消除沮喪、平衡身心情緒並緩和精神壓力。
桂花酒中含有豐富的蛋白質、氨基酸和礦物質等營養元素，還有滋陰壯陽和補腎益精的功效，經常飲用不僅有助於美容養顏，還可以緩解老年人腎虧及小便不利等症狀，對牙痛、口腔炎、牙周炎、口燥和口臭也有明顯的治療作用，特別對性慾不振及陽萎早泄、遺精、尿頻、未老先衰及其它營養缺乏等症有藥療作用，對有病毒症等患者也有顯著療效。
常飲桂花酒還能強骨、消除疲勞並提高免疫力，尤其對老年人腎虛導致的腰痠膝軟有療效。
搭配山葡萄釀製的桂花酒不僅口感酸甜，還增強了其健脾胃、助消化和美容養顏的功效。
