桂花茶有溫補陽氣的功效，一般來說如果人體的陽氣不足就會造成頭暈腰痛. 四肢怕冷.大便溏.小便清長.舌淡苔白,而桂花茶就能把這些症狀減緩。
常喝桂花茶對口臭、視覺不明、十二指腸潰瘍、食慾不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經閉腹痛、蕁麻疹及胃寒胃疼等症均有預防和輔助治療作用。
夏秋季節很多人都會感覺到皮膚乾燥，也有很多人因上火而導致咽喉不適，此時用桂花搭配綠茶或烏龍茶飲用，就可以很好的緩解夏秋季節的不適症狀。
桂花茶的功效與作用：美白肌膚
桂花茶可以美白肌膚.止咳化痰.養生潤肺, 也就是說桂花茶可以有着不錯的美白功效。
桂花內含癸酸丙酯、紫羅蘭酮、芳樟醇氧化物等有機成分，性溫，具散寒、去積、化痰等功效，並能強化綠茶的保健作用，同時可以防止痙攣、放鬆肌肉、減輕肌肉僵硬與疼痛感。
桂花茶很適合老年人飲用的一款保健茶, 因爲桂花茶不僅有着濃郁的香氣, 還性溫,飲用後可以通氣和胃之效。在夏未初秋交際之時,大家可以多喝桂花茶進行保健茶哦。
桂花茶的食用方法
泡法一：
搭配：桂花12克、山楂6克、黨蔘3克、冰糖適量。
泡法：鍋中放300ml水然後放入桂花、山楂和黨蔘煮5分鐘至沸騰，接着轉小火繼續煮30分鐘，過濾後加入冰糖拌勻即成。
泡法二：
搭配：桂花幹品5克(鮮品15克)，冰糖或蜂蜜適量。
泡法：將桂花及冰糖置入杯中，用熱開水沖泡三分鐘，過濾後即可飲用。若以蜂蜜取代冰糖，則待過濾後再添加，攪拌飲用。
泡法三：
搭配：桂花、玫瑰花各3克。
泡法：開水沖泡後飲用，每日2—3次。有和胃理氣、溫胃散寒的功效，適用於胃寒疼痛、消化不良、胸悶噯氣。
泡法四：
搭配：桂花、菊花各3克。
泡法：開水沖泡後漱口，每日2—3次，有芳香清胃的作用，適用於胃熱口臭。
泡法五：
搭配：桂花10克，甘草少許。
泡法：將桂花和甘草一同放入杯中，衝入熱開水。靜置5分鐘後即可飲用。
泡法六：
搭配：玫瑰花2克，桂花3克。野菊花3克，綠茶5克，百合花2克，蓮子心1克。
泡法：將上述材料用500毫升開水沖泡，溫熱時飲用。
