肉桂的功效與作用？肉桂是一種喬木類植物，它的樹皮曬乾後可以製作成爲香料肉桂。那麼，肉桂有哪些功效與作用呢？
做調味香料
肉桂是一種喬木類植物，它的樹皮曬乾後可以製作成爲香料肉桂。香料肉桂可以說是一種很古老的調味香料了。
具體作用：
1、在中國古代的時候，人們就知道使用肉桂來作爲調味品；
2、在秦代的時候，肉桂甚至和生薑一樣有名。
3、肉桂有獨特的香味，人們在做菜的時候喜歡放一些肉桂。現代人喜歡肉桂，更看重肉桂的中藥養生價值。
藥用價值
肉桂除了其調味香料的作用外，還有很好的藥用價值。
在古書《本經》中曾記載其功效，可以補中益氣。
建議：
適當吃一些肉桂，對人的中焦內臟有大補的作用，可以提升這些內臟的功能;而肺功能不好，有氣虛症狀的人，適當吃一些肉桂，則可以調理肺臟，可以改善氣虛的症狀。
活血脈
此外，肉桂還有活血脈的作用。
建議：
適當吃一些肉桂，對人的血液血流有一個刺激的作用，可以有效促進血液流通，所以非常適合缺少運動的辦公室久坐族。
治虛寒
肉桂屬於熱性的食材，可以治虛寒。
建議：
人可能會因爲受到風邪而出現虛寒的症狀，也有很多人本身的體質就是偏寒性的，這些人可以適當吃一些肉桂，對於調節體質，減緩虛寒症狀很有幫助。
肉桂的食用方法
根據肉桂的功效作用，有需要的朋友多食用肉桂烹製的食物，起到相應的作用。下面就介紹一些肉桂的食用方法。
1、肉桂紅糖茶：
桂皮3～6克，紅糖12克，水煎去渣，分2次溫服。可治婦女產後腹痛：在月經前用3克桂皮、9克山楂肉、30克紅糖，適量水煎煮三五分鐘，分2次服下。可治月經來潮時腹脹痛。
2、羊肉肉桂湯：
將 6克桂皮放在1斤左右的燉肉中，燉熟之後，無論吃肉還是喝湯，都可以起到溫中健胃、暖腰膝、治腹冷、氣脹的作用。
3、肉桂粉：
桂皮3克，研細末，一日2次，溫水送服，可治療胃氣脹，胃寒痛;將肉桂皮粉末加入菜中烹調，可有助於控制血糖和膽固醇。
4、肉桂附子雞蛋湯：
桂皮3克，附子9克，雞蛋1個，水煎桂皮、附子，去渣後，打入雞蛋，熟後食蛋飲汁，1日2次。可治療白帶過多。
