菊花有什麼功效?菊花是我們都熟悉的植物，且經常把曬乾的菊花用來泡茶喝，不僅氣味清新，還有清熱降火的作用，其實菊花的功效不僅這些，下面我們就一起來了解下菊花的功效吧。
散風清熱
菊花味辛疏散，體清達表，氣清上浮，微寒清熱，有疏散肺經風熱的作用，但發散表邪之力不強。
建議：
可用來治療風熱感冒，或溫病初期時溫邪犯肺引起的發熱、頭痛、咳嗽等症狀，經常與性能相似的桑葉相須爲用，常配伍其他中藥一起使用。
清熱解毒
菊花味苦性微寒，能清熱解毒。
建議：可用治瘡癰腫毒，或與其他一些中藥配伍使用。
注意：野菊花的清熱解毒的效果更強，因此，常用野菊花來清熱解毒。
平抑肝陽
菊花性寒，入肝經，可以清肝熱、平肝陽。
建議：
可以用來治療肝陽上亢，頭痛眩暈的症狀。常與其他平肝潛陽，清肝熱，熄肝風的的藥一同使用;可配伍其他中藥一起治療肝經熱盛、熱極動風者。
清肝明目
菊花辛散苦泄，微寒清熱，入肝經，既能疏散肝經風熱，又能清泄肝熱以明目。
建議：
可配伍其他中藥用於治療肝經風熱，肝火上攻所致的目赤腫痛者。若有肝腎精血不足，目失所養，眼目昏花，視物不清也可配伍相應中藥以達到滋補肝腎，益陰明目的效果。
菊花的作用
1、抗氧化衰老作用
實驗研究證明，菊花中含有的黃體酮類化合物有清除自由基(OH.O2)的能力，有着較強的抗氧化活性，並且菊花的抗氧化活性與黃體酮類化合物的含量息息相關，因此，菊花具有抗氧化衰老的作用。
2、抗病毒作用
有研究證明，菊花能夠在不同程度上抑制骨髓灰質炎病毒、麻疹病毒、單純皰疹病毒等。如果菊花裏有效成分達到一定的濃度還可以有效地抑制流感病毒，更甚至於對艾滋病病毒有着一定的抑制作用，由此可知，菊花有一定的抗病毒作用。
3、抗菌作用
菊花中的菊花揮發油可以抑制多種細菌的活性，尤其是對金黃色葡萄球菌的抑制效果最爲明顯，而鮮菊花水煎後也能在一定的程度上抑制革蘭氏陽性菌和桿菌的活性。所以在一定的程度上，菊花具有抗菌作用。
4、抗心血管疾病
因爲菊花中所含的黃體酮成分有降血脂，降膽固醇，抑制血栓和擴張冠狀動脈的作用。所以經常飲用菊花類茶飲對冠心病，高血壓，動脈硬化、血清膽固醇過高症都有很好的抑制作用。
飲用方法：
取菊花10克，加山楂、金銀花各10克，代茶飲用，能化淤消脂,清涼降壓降壓、減肥輕身，適用於肥胖症、高血脂症和高血壓患者。
5、抗腫瘤作用
菊花具有一定的抗腫瘤作用，通過對菊花成分的實驗提取，發現從中提取的黃體酮類物質裏面含有主要抗腫瘤成分的木犀草素和芹菜素。木犀草素可以抑制卵巢癌細胞的運動和侵襲;芹菜素可以抑制視網膜母細胞瘤(RB)蛋白的磷酸化使細胞發生G1期阻滯，也可激活細胞週期依賴的蛋白激酶1影響CDK的活性，從而使細胞發生G2/M期阻滯。
菊花的副作用
1、不宜過量食用
菊花雖好，但不可以過量食用，因爲極少數人長期大量飲用菊花茶會出現食慾減退、腹疼腹瀉、咽喉疼痛加重等症狀。
2、脾胃虛寒者應少用
陽虛體質的人，如果一味地用菊花來清熱瀉火，容易損傷正氣，越來越虛，尤其是脾胃虛寒的人，多喝性涼的菊花茶還容易引起胃部不適，導致反酸。所以，脾胃虛寒者應少食用菊花。
菊花的食用方法
1、泡茶
菊花蜜飲：菊花50克，加水20毫升，稍煮後保溫30分鐘，過濾後加入適量蜂蜜，攪勻之後飲用。
八寶菊花茶：金銀花10克、陳皮5克、胖大海一個(可不要，因爲它可引起食慾不振、上吐下瀉)、少許冰糖、少許山楂、5克有機綠茶、兩個紅棗，用沸水泡至5分鐘既可食用，平肝明目、清熱解毒。
2、菊花粥
食材：菊花、大米、薏米、蓮子、百合、枸杞、紅棗
做法：
1、菊花熱水浸泡，半小時後，倒出菊花水備用;
2、再取10朵貢菊，擇去花托，將散碎花瓣放入碗中備用;
3、大米、薏米、蓮子洗淨，連同菊花水倒入鍋中。浸泡1小時後，大火煮至沸騰，撇去浮沫，轉小火繼續煮;
4、煮至6成熟的時候，倒入洗淨後的百合、枸杞、紅棗和菊花瓣，繼續用小火煮20分鐘即可。
3、菊花酒
菊花加糯米、酒麴釀製而成的菊花酒。具有清肝明目，疏風散熱的功效。
4、煎服
菊花一般需要煎服，常用量爲5-10g，黃菊花偏於疏散風熱，白菊花偏於平肝、清肝明目。
