黃山貢菊又稱貢菊”、徽州貢菊，徽菊。是黃山市的漢族傳統名產，其與杭菊、滁菊、亳菊並稱中國四大名菊。因在古代被作爲貢品獻給皇帝，故名“貢菊”。那麼貢菊又有怎樣的功效及食用禁忌呢？
貢菊
盛產於安徽省黃山市的廣大地域。主產於著名旅遊勝地黃山風景區與國家級自然保護區清涼峯之間，其生長在得天獨厚的自然生態環境中，品質優良，色、香、味、型集於一體，既有觀賞價值，又有藥用功能，被譽爲藥用和飲中之佳品，是黃山著名特產，馳名中外。貢菊對人體也有頗多好處。功效如下：
平心安神
貢菊對中樞神經有鎮靜作用，常飲能平心安神。
清熱解毒
貢菊有解熱作用，清熱解毒，常飲能利血氣輕身健腦。
降血壓
貢菊能增強毛細血管抵抗力、擴張冠狀動脈作用，利血脈，降血壓。
明目降火
貢菊能清熱解毒，清肝明目.驅邪降火，貢菊裏含有豐富的維生素A，是維護眼睛健康的重要物質。貢菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮，特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼乾澀有較好的療效，經常覺得眼睛乾澀的電腦族，貢菊茶爲首選，是很好的清肝明目茶！
抑菌
貢菊有抑菌作用，菊花水煎劑及水浸劑對金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌、變形桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、霍亂弧菌、乙型溶血型鏈球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌、人型結核菌及流感病毒（PR3株）均有抑制作用。
作枕芯可清涼醒腦
飲用過的貢菊曬乾後還可充作枕芯，使人清涼降火，明目醒腦。
藥用特性
黃山貢菊花性甘苦，微寒。內含菊苷、腺嘌呤、膽鹼及維生素A1、B1、氨基酸，鉀、
鈉鹽等成分，臨牀應用證明：能鎮靜中樞神經，增強毛細血管的抗炎力，抑制人體結核桿菌、葡萄球菌、綠膿桿菌、流感病毒、皮膚真菌、霍亂孤菌、鏈球菌的活動。具有清肝明目、驅邪降火、清涼解表的功效。菊花茶對口乾、火旺、目澀有作用，熱飲後，全身發汗感到輕鬆，是醫治感冒的良藥，也是老少皆宜的保健飲料。
“黃山貢菊”可治傷風感冒、疔瘡腫毒、血壓偏高及動脈硬化等症。用它調配其它藥物可以製成桑菊感冒片等成藥和菊花晶等飲料。可以泡茶、泡酒，常飲可“清淨五臟，排毒健身”，有延毒美容之功效。飲用過的菊花曬乾後還可充作枕芯，使人清涼降火，明目醒腦。
菊花歷來就被譽爲長壽抗衰老之花，其中具有抗衰老成分和促進膽固醇的分解和排泄的成分。它的美容功效在於：利氣血、潤肌膚、清頭目、“益顏色”，能養護頭髮。早在元代《御藥院方》中就有以菊花爲主藥製成洗髮菊花散的記載，主治頭髮脫落。明代著名醫學家張景嶽還用菊花、白芷等藥擦面治雀斑，頗有功效。至於菊花能增強人們的體質和延年益壽的記載，自古就有很多。
注意事項
貢菊有一定的清熱解毒的作用，但是由於它性涼，所以並不建議體虛或者是腸胃功能不是很好的人羣服用。脾胃虛寒的患者最好少喝，貢菊不能夠長期服用，建議服用四五天後停止，休息一段時間之後再繼續服用，否則容易損傷身體健康
如果是患有糖尿病或者是血糖比較高的患者，最好還是不要加入冰糖，直接服用對身體有好處。除此之外，一些脾虛的患者也不建議加冰糖服用，因爲過甜的茶飲會導致患者的嘴巴出現發粘甚至發酸的情況，同時唾液也會增加，身體感覺非常的不舒服。
菊花茶中含有達大量的咖啡因，而咖啡因在進入身體之後具有很好的興奮作用。如果孕婦大量的服用菊花茶或是將貢菊泡水喝，那麼就導致胎動增加，嚴重威脅了胎兒的生長髮育，同時孕婦的健康也沒有保障。
另外不要服用隔夜的菊花茶，隔夜的菊花茶中所含有的維生素C大大的減少，並且營養價值也降低了，服用之後不僅不利於身體健康，甚至還有可能導致腹瀉的情況。另外，特別是一些加糖或者是添加了蜂蜜的菊花茶，隔夜之後更是不能夠服用，一些胃寒體虛的患者甚至還有可能導致拉肚子。
