貢菊泡水喝能清熱解毒，也能養肝明目，平時用它泡水喝能預防多種上火症狀的發生，而且菊花中含有大量的維生素A，這種物質還能直接作用於人類的眼睛，預防視力下降，因此平時用黃山貢菊泡水喝能還能提高視力，緩解視疲勞。
貢菊”具有疏風散熱、養肝明目、清涼解毒之功能，可治傷風感冒、疔瘡腫毒、血壓偏高及動脈硬化等症。用它調配其它藥物可以製成桑菊感冒片等成藥和菊花晶等飲料。可以泡茶、泡酒，常飲可“清淨五臟，排毒健身”，有延毒美容之功效。
菊中的多種微量元素可以直接作用於人類的大腦和神經，有很明顯的鎮靜作用，平時用它泡水喝，可以平心安神，也能調節情緒，能減少人類焦慮和神經衰弱等不良症狀的出現。
貢菊泡水的功效：保護心腦血管
貢菊泡水還喝能保護人類的心腦血管，黃山貢菊中含有一些黃酮類物質和酚類物質，這些物質進入人體以後能軟化血管，也能經增加血管彈性，能加快身體內的血液循環，經常用黃山貢菊泡茶喝能降血壓降血脂，也能減少動脈硬化的發生。
對於經常熬夜的人羣來說，或者是晚上睡眠質量不好，那麼早上起牀的時候你就會發現眼睛水腫的厲害，這嚴重影響了我們的形象。這個時候喝上一杯菊花茶，具有很好的消腫作用。
現代研究發現，貢菊泡水喝具有很好的防輻射作用，對於大部分的白領來說，需要長時間的面對電腦，這個時候服用上一杯菊花茶顯得非常重要，能夠很好的避免身體由於輻射所造成的傷害。
貢菊泡水的禁忌
1、脾胃虛寒的患者最好少喝
如果是一些陽虛體質的患者，如果一直將貢菊泡水喝，那麼容易損傷正氣，令身體越來越虛。特別是脾胃虛寒的患者，大量的服用性涼的菊花茶，很容易導致胃腸道出現不適的情況，甚至出現反酸的毛病。
2、不宜長期服用
般情況下，堅持服用三五天就應該停止，休息一段時間之後才能夠繼續服用，否則容易損傷身體健康。建議如果是體質偏寒的患者，在沖泡菊花茶的時候可以放入一些枸杞子，能夠很好的中和寒性，不過如果是脾胃虛寒的患者就最好不要將貢菊泡水喝了。
3、孕婦不宜多喝
這是因爲菊花茶中含有達大量的咖啡因，而咖啡因在進入身體之後具有很好的興奮作用。如果孕婦大量的服用菊花茶或是將貢菊泡水喝，那麼就導致胎動增加，嚴重威脅了胎兒的生長髮育，同時孕婦的健康也沒有保障。
