辣燜雞翅
製作方法：
1、準備雞翅3個，香葉3片，杭椒1個，美人椒1個，蔥片3片，薑片3片，花椒15克，紅幹椒2個。
2、用刀把雞翅劃開小口，便於入味兒。
3、杭椒、美人椒切成丁。
4、炒鍋放少許油加熱，放入花椒、紅幹椒、蔥片、薑片、香葉煸炒。
5、然後放入雞翅。
6、烹入料酒。
7、加水，放醬油，少量的鹽和糖進行調味兒。
8、燒開後，小火燜熟，收汁出鍋盛盤。OK。
燜燒的那一步一定要有耐心，成品才能這樣多汁鮮嫩~
