材料：雞翅6個、生抽10ml、生粉2茶匙、白糖1茶匙、鹽2茶匙、蜂蜜20ml
步驟：
1、雞翅洗淨，加入生抽、生粉、白糖、鹽醃製約2小時;
2、烤箱200°預熱10分鐘;
3、把雞翅擺烤盤上，在雞翅表面刷蜂蜜，放入烤箱220°烤20分鐘;
4、取出雞翅翻面，刷蜂蜜，繼續放進烤箱，200°烤10分鐘就OK。
材料：雞翅20只、食鹽適量、料酒適量、細砂糖適量、老抽適量、雞粉適量、蜂蜜適量、幹辣椒3只
步驟：
1、幹辣椒切成一節節備用，雞翅洗乾淨，用刀在雞翅上斜劃兩刀，以便在醃製的時候更加入味;
2、把全部的材料放入(除了蜂蜜)攪拌均勻，醃製30分鐘，如果你想更加入味可蓋上保鮮膜，將雞翅放入冰箱醃製一天;
3、烤架蓋上錫紙，在放雞翅之前，先在錫紙上塗上一層油，烤箱200度預熱10分鐘;
4、將醃好的雞翅放在烤盤上，先烤15分鐘;
5、打開爐門，在雞翅的表面刷上一層蜂蜜，再烤5分鐘;
6、再打開爐門，將雞翅翻面，刷上一層蜂蜜，再烤5分鐘，使用時可以增添孜然粉、辣椒粉或是其他調味料。
材料：雞翅10個、大蒜3瓣、姜少許、醬油3大匙、糖1茶匙、鹽少許、黑胡椒少許、蜂蜜1大匙、水適量
步驟：
1、將雞翅洗淨後，擦乾後排放至容器內，接着拿叉子在雞翅身上戳洞，方便調味料入味;
2、大蒜跟姜磨成泥狀後，抹在雞翅身上戳洞;
3、依序倒入醬油、糖、鹽跟黑胡椒，讓雞翅兩面沾勻後，以保鮮膜覆蓋容器，拿到冰箱冷藏過夜，約8小時
4、烤箱預熱180度，接着把雞翅排排放好在錫箔紙上送進烤箱，先烘烤20分鐘;
5、在雞翅烘烤的同時，將蜂蜜跟水混合後，等第一次烘烤時間結束，將烤盤取出，在雞翅表皮塗上蜂蜜水後再送進烤箱烤5分鐘即完成。這樣表皮就會有甜滋滋的亮澤感。
做法四
材料：雞翅中12個、蒜6-8瓣、蠔油1勺、豆瓣醬1大勺、料酒(或黃酒)1勺、老抽2勺、生抽3勺、鹽適量、糖10克、香葉2-3片、八角1-2個、小辣椒適量
步驟：
1、雞翅兩面各劃兩刀;
2、把蔥薑蒜、香葉、八角放入料理機打碎，所有調料放入雞翅拌均;
3、將雞翅放入密封袋後放入冰箱醃製半小時以上，時間越久越入味;
4、將醃好的雞翅墊在錫紙上放入烤箱，上火200度、下火20度，十分鐘後將雞翅翻面繼續烤制10分鐘即可。
材料：雞翅400g、檸檬50g、姜10g、蒜10g、生抽10g、鹽3g、蜂蜜20g、蠔油20g、辣椒粉10g、料酒10g
步驟：
1、雞翅中改刀、檸檬切片、薑切片、蒜切片;
2、把改好的雞翅中用檸檬、姜、蒜、料酒、生抽、耗油、鹽、蜂蜜、辣椒粉抓勻醃製3小時;
3、烤箱預熱180度，烤25分鐘即可;
4、出烤箱，淋上檸檬汁，撒上香菜葉，即可食用。
材料：雞翅中8個、新奧爾良烤翅調料35克、蜂蜜1勺、涼開水1勺
步驟：
1、雞翅中洗淨，兩面分別劃叄刀，方便入味;
2、倒入新奧爾良烤翅調料，太乾的話可以加一勺水，用手攪拌均勻，並按摩一下，覆上保鮮膜放入冰箱冷藏，最短半小時，最好過夜，時間越長越入味;
3、烤盤中鋪錫紙，用刷子刷一層油;
4、將雞翅擺在烤盤上，烤箱提前預熱，190度烤10分鐘;
5、一勺蜂蜜和一勺涼開水攪拌均勻成蜂蜜水，烤10分鐘後將烤盤取出，在雞翅中上均勻的刷上蜂蜜水，再烤5分鐘;
6、將雞翅翻面，再均勻的刷上蜂蜜水，再烤5分鐘;
7、在雞翅上撒上熟芝麻，再烤1-2分鐘即可。
