【黃燜雞的簡單做法】黃燜雞怎麼做最好吃

主料 雞塊300克 香菇適量 青椒適量 輔料 白糖適量 蔥薑蒜適量 小米椒少許 蠔油適量 鹽適量 製作步驟

1.雞塊清洗乾淨，香菇切片，青椒切塊。

2.砂鍋內放入少量油，加入少許白糖。

3.白糖融化後倒入雞塊翻炒上色至金黃。

4.放入蔥薑蒜、小米椒、蠔油以及鹽，翻炒均勻後加入香菇片。

5.之後加一碗水，蓋上砂鍋蓋燜大概半小時。

6.快要收汁的時候加入青椒，稍微翻炒下即可出鍋。