豆角燜面香辣可口、綿軟易消化，能夠爲孩子提供蛋白質、維生素、碳水化合物等營養成分，是不錯的早餐選擇。怎樣做豆角燜面好吃呢？我們來看看豆角燜面好吃的做法大全吧！
豆角燜面好吃的做法一
材料：麪條200克、雞肉50克、豇豆100克、西紅柿1個、油1湯匙、鹽1茶匙、生抽1湯匙、料酒1湯匙、蒜片5g。
做法：
1、雞肉切絲用料酒、鹽、生抽醃一下。
2、豇豆切段。
3、西紅柿切塊、大蒜切片。
4、鍋中放入足量油，倒入雞絲過油，撈出。
5、將麪條在鍋中煮熟，撈出。
6、鍋中放入水，加1/2茶匙鹽，放入豇豆過水撈出。
7、 鍋中放入油，放入蒜瓣炒香，加入番茄，加少量水，放入雞絲和麪條翻炒。
8、加入雞湯，放入生抽和鹽。
9、加入豇豆一起翻炒，炒熟盛出即可。
豆角燜面好吃的做法二
材料：扁豆、紅蘿蔔、新鮮麪條、豬肉、蔥、大蒜、醬油、鹽。
做法：
1、豬肉切絲加鹽，醬油淹5分鐘。
2、扁豆切段，蘿蔔切絲，蔥切片。
3、鍋中倒入油加熱至七成熟放入蔥片翻炒，然後翻炒肉絲，倒入扁豆和蘿蔔絲，翻炒幾分鐘後倒入清水，水能沒過扁豆即可。
4、加入醬油拌勻，加蓋待水開後將鍋裏的湯汁盛出備用。
5、將少許麪條碼在扁豆上，淋上層食用油，然後再碼上一些麪條，澆上盛出的湯汁，加蓋小火燜。
6、待湯汁收幹後撒上蒜末，用筷子輕輕挑散。
豆角燜面好吃的做法三
材料：豆角、鮮麪條、生抽、老抽、竹鹽、八角、姜、堅果油、芝麻油。
做法：
1、豆角洗淨去筋切段兒。
2、鍋熱後倒入堅果油，爆香八角和薑末，倒入豆角翻炒。
3、準備料汁、生抽、老抽、鹽。
4、把料汁倒入鍋中，炒勻。
5、煮開後，再稍煮會兒(我怕豆角不好熟，後來發現其實挺好熟)。
6、豆角煮個半熟，把湯汁倒出。
7、分兩次放入麪條，也分兩次把湯汁倒回去，倒的時候要均勻。
8、蓋上蓋子燜煮，至湯汁收幹，淋入芝麻油拌勻出鍋。
豆角燜面好吃的做法四
材料：溼面、四季豆(洗淨切段)、基尾蝦(去殼、蝦線洗淨)、鮮魷(洗淨切細圈)、蔥(切段)、姜(切片)、蒜(切片)、適量鮑汁、醬油、鹽、雞精。
做法：
1、炒鍋放油，五成熱，下蒜薑片炒香，再下豆角段炒幾下。
2、倒入蝦仁、魷魚翻炒。
3、加入適量鮑汁、醬油、鹽、清水半碗。
4、把溼面放上菜上蓋上鍋蓋中小火燜至面軟。
5、炒勻，放蔥段、雞精調味即可。
豆角燜面好吃的做法五
材料：豆角、瘦肉、麪條、紅蔥頭、生抽。
做法：
1、熱鍋冷油放入紅蔥頭，小火炒出香味。
2、放入瘦肉，翻炒至變色。
3、放入豆角。
4、翻炒至變軟變色。
5、淋入生抽。
6、加入清水，水量根據麪條的多少來增減。
7、豆角煮5分鐘。
8、加入麪條，用筷子劃散，燜煮10分鐘左右。
9、大火收汁至濃稠即可，試味，不夠味的可以放點鹽或者生抽，拌勻即可。
豆角燜面好吃的做法六
材料：五花肉、豆角掰成節、蔥、姜、醬油、糖、鹽。
做法：
1、油燒熱後放肉片煸炒至邊角發黃，肥油滲出時，放蔥、姜煸香，調點醬油、糖，放豆角翻炒後，調鹽(比平時燒菜略微鹹一點點)，放些水(位置約淹沒豆角的2/3))燒開後轉中小火，待汁水還剩下一半時，放麪條上去(儘量抖抖散)，轉大火，蓋好鍋蓋。
2、汁水漸干時，撒蒜末，去火，翻抄一下面條，讓每根麪條都吃到滷子，蓋鍋蓋，捂2-3分鐘即可。
