材料：大米1小碗、紅棗15克、黑芝麻10克、水適量
做法：
1、大米洗乾淨用冷水浸泡半小時，撈出瀝乾水份備用;
2、紅棗洗淨去核、黑芝麻去雜質備用;
3、冷水燒開後，放入大米用大火煮沸後，加入紅棗肉、黑芝麻，轉小火慢慢熬煮;
4、熬煮時用勺子攪拌幾次，鍋蓋用筷子墊起以防溢出;
5、要出鍋前幾分鐘可用勺子順時針攪拌，粥會更加黏稠。
小貼士：
1、黑芝麻中含豐富的維生素B和E，紅棗可補氣、安神，春季正是食用紅棗的絕佳時期。
2、在熬紅棗粥的時候加些黑芝麻，也可幫助改善皮膚的彈性，使皮膚更細緻。
材料：大米200克、山藥適量、冰糖30克、水適量
做法：
1、大米淘洗乾淨.山藥清洗乾淨，戴上手套，刮掉外皮，切成滾刀小塊;
2、將大米、山藥、黑芝麻一起裝入高壓鍋，加入足量的水，再加入冰糖，蓋好蓋子;
3、大火燒開後，轉小火煮10分鐘即可。
小貼士：
1、補肝腎，潤五臟。適用於身體虛弱、頭髮早白、大便乾燥、頭暈目眩、貧血等症。
2、黑芝麻：芝麻忌與雞肉同食。
材料：核桃2把、黑芝麻2把、糯米150克、冰糖適量、水適量
做法：
1、將糯米洗淨，浸泡2小時;
2、砂鍋裏放米，加入適量水，大火煮開，小火滾40分鐘;
3、然後加入黑芝麻、核桃，繼續大火煮;
4、煮開後，轉小火，煮10分鐘;
5、關火，燜10~15分鐘。
枸杞黑芝麻粥
材料：黑芝麻30克、大米80克、糯米20克、枸杞10克、冰糖1勺、水適量
做法：
1、將大米、黑芝麻、糯米洗淨，糯米要提前浸泡2小時，枸杞泡軟，煮一鍋水;
2、水煮開後，放入大米和糯米、黑芝麻;
3、用小火將粥煮得黏糯後，放入冰糖和枸杞再煮約15分鐘即可。
材料：大米30克、黑芝麻15克、白糖適量、水適量
做法：
1、揀去黑芝麻中的雜質，把黑芝麻倒進濾網中，沖洗乾淨，晾乾;
2、把晾乾的黑芝麻倒電餅鐺上，用鏟子不停的攪拌，炒至有香味即可;
3、用擀麪杖在菜板上把炒熟的黑芝麻壓碎，待用;
4、大米用水淘洗乾淨，備用，鍋中加入兩碗水，燒開;
5、鍋開後，倒入大米進去，用勺子攪拌幾下，防止大米粘鍋;
6、小火煮20分鐘，倒入一部分壓碎的黑芝麻;
7、用勺子不停的攪拌，攪拌至粥粘稠就可以了，根據自己的口味吃的時候可以再撒上一些壓碎的黑芝麻，喜歡甜味的可以放點糖進去的。
小貼士：
1、芝麻連皮一起吃不容易消化，壓碎後不僅有股迷人的香氣，更有助於人體吸收。
2、黑芝麻粥可用於頭暈眼花，耳鳴耳聾，鬚髮早白，病後脫髮，腸燥便祕。
材料：糙米1杯、 黑芝麻2大匙、水14杯、白砂糖適量
做法：
1、將糙米洗淨，瀝乾水分備用;
2、鍋中加水14杯煮開，放入糙米攪拌一下，繼續煮;
3、煮滾後，改中小火繼續熬煮45分鐘;
4、然後放入黑芝麻續煮5分鐘，加白砂糖煮溶即成。
