如何爲寶寶做一份營養豐盛的麪疙瘩？黑芝麻雜蔬麪疙瘩怎麼做好吃？下面來看看黑芝麻雜蔬麪疙瘩的做法。
黑芝麻雜蔬麪疙瘩
食材
牛奶60克、麪粉50克、冷凍雜蔬30克、黑芝麻粉10克
標籤
緩解便祕、不愛喝奶、不愛主食、混合搭配、各種面類、12m+
難度
★★
1、麪粉、黑芝麻粉、牛奶、雜蔬分別稱重備用。
2、將麪粉、黑芝麻粉、牛奶混合，攪拌均勻至稠麪糊狀。
3、雜蔬解凍備用。
4、鍋中燒開水，將麪糊倒在漏勺上，用勺子或鏟子按壓麪糊滴落進鍋中，邊滴落麪糊邊晃動幾下鍋，防止粘鍋底。
5、所有面糊都滴落完成，煮至麪疙瘩全部漂浮上來。
6、加入雜蔬繼續煮2分鐘即完成。
小貼士
1、小月齡寶寶可以將牛奶替換成沖泡好的奶粉或母乳。
2、大月齡寶寶可以使用高筋麪粉，麪疙瘩口感更筋道。
3、漏勺孔的大小決定麪疙瘩的大小，選擇適合寶寶咀嚼能力的漏勺孔大小進行按壓制作。
4、食譜內雜蔬爲購買成品，有玉米、豌豆、胡蘿蔔，也可以替換成其它寶寶喜歡的蔬菜共同煮制。
食譜點評
黑芝麻給普通的麪疙瘩帶來不一樣的顏色，也增加香氣，有一定補鈣的效果。除了蔬菜外還可以加入寶寶喜歡的肉類。
