孕婦可以吃螺螄粉嗎？螺螄粉是廣西柳州很有特色的一道美食，擁有其獨特的風味，讓人忍不住食指大動，那作爲準媽媽，可以吃螺螄粉嗎？下面就來具體看看吧。
孕婦可以吃螺螄粉嗎
孕婦慎吃螺螄粉。孕婦慎吃螺螄粉的原因：螺螄粉爲廣西柳州著名小吃，具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味，原料爲螺螄，青菜與米粉。螺螄性寒涼，且或含有寄生蟲，若沒有煮熟煮透，吃入的寄生蟲可能影響孕婦或胎兒。此外，酸辣是爲刺激性食材，孕婦慎吃爲好。尤其是辛辣熱性食材容易消耗腸道水分而使胃腺體分泌減少，可能會造成準媽媽胃痛、腸道乾燥、痔瘡、便祕等症狀。
孕婦正確吃螺螄粉的方法：準媽媽如果真的想要吃螺螄粉，可到正規的飯店食用，並囑咐廚師螺螄一定要煮久一些，不要放入過多的酸辣調味。孕婦吃螺螄粉可淺嘗則止，不宜過量，孕期飲食要多元化，不過量不偏食，營養要均衡，可以多吃富含優質蛋白質的食物與含有大量維生素的新鮮蔬菜水果。
螺螄粉怎麼吃好
主料：豬大骨頭20克，米粉50克;
輔料：香菇3朵，酸豆角20克，酸筍20克，沙姜5克;
調料：食鹽4克，雞精3克，蔥3克，香菜適量，辣椒粉4克，腐竹20克。
製作方法：
1、豬骨，大料，沙姜，幹棗，枸杞，香菇加水熬湯待用;
2、腐竹油炸之後切塊待用;
3、炸完腐竹的油趁熱澆到勝着辣椒的碗裏製成辣椒油待用;
4、幹鍋炒幹酸筍後加辣椒油、鹽暴炒，加入骨湯、腐竹、螺絲湯料煮沸;
5、清水燒開放入米粉煮好撈出裝碗，加入做法4，淋上骨湯灑上切碎的酸豆角、香菜、小蔥，香辣可口的螺絲粉就做好了。
孕婦飲食注意事項
1、不宜長期高脂肪飲食
在孕期，孕婦需要適當增加對脂肪的攝入，但如果孕婦長期高脂肪膳食，勢必增加胎兒罹患生殖系統癌瘤的危險。長期多吃高脂肪食物，會使大腸內的膽酸和中性膽固醇濃度增加，同時，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使發生乳腺癌，不利母嬰健康。
2、不宜過量攝入高蛋白質
醫學研究認爲，蛋白質供應不足，易使孕婦體力衰弱，胎兒生長緩慢，產後恢復健康遲緩，乳計分泌稀少。故孕婦每日蛋白質的需要量應達90-100克。但是，孕期長期高蛋白飲食，會影響孕婦的食慾，增加胃腸道的負擔，容易引起腹脹、食慾減退、頭暈、疲倦等現象。
3、不宜高糖飲食
血糖偏高的孕婦容易生出體重過高的胎兒，也容易導致胎兒先天畸形、出現妊娠毒血症等。大量醫學研究表明，攝入過多的糖分會削弱人體的免疫力，使孕婦機體抗病力降低，易受病菌、病毒感染，不利優生。
4、不宜長期高鈣飲食
孕婦補鈣過量，胎兒有可能得高血鈣症，出生後，患兒會囟門太早關閉、顎骨變寬而突出等，不利健康地生長髮育。一般說來，孕婦在妊娠前期每日需鈣量爲800毫克，後期可增加到1100毫克，這並不需要特別補充，只要從日常的魚、肉、蛋等食物中合理攝取就夠了。
