豬肺能治肺虛咳嗽，咯血，有補肺潤燥的作用。用於肺虛久咳短氣或咳血。治咳嗽，可同白蘿蔔煮粥食;治咳血，可煮肺，蘸薏苡仁粉末食，亦可配適當的藥物燉食。
主料：豬肺280g洋蔥150g
配料：油適量鹽適量生抽適量
功效：豬肺能治肺虛咳嗽，咯血，有補肺潤燥的作用。用於肺虛久咳短氣或咳血。治咳嗽，可同白蘿蔔煮粥食;治咳血，可煮肺，蘸薏苡仁粉末食，亦可配適當的藥物燉食。
1.
買回來的滷豬肺切成片。
2.
鍋中放少量油，入洋蔥絲、鹽炒軟。
3.
加入豬肺。
4.
加入少許生抽翻炒勻後出鍋。
