不要以爲春天才是養肝的季節，其實夏季也應該調理肝臟，纔有利於身體排毒，防止食慾不振喔。小編推薦養肝食譜：番茄豬肝湯。
番茄豬肝湯的做法
1.準備好所需食材，黑木耳用水泡發備用
2.豬肝洗淨後切薄片，豬瘦肉洗淨切薄片
3.豬肝放入碗中用清水和白醋浸泡15分鐘，再用清水漂洗乾淨;將豬肝和瘦肉用料酒、澱粉和1/2茶匙鹽抓拌均勻醃製片刻
4.西紅柿洗淨切塊，黑木耳搓洗乾淨後撕成小朵，姜去皮切絲;鍋中倒入適量清水，大火燒開後放入薑絲、黑木耳和西紅柿煮開
5.轉小火煮約5分鐘，滑入豬肝煮熟，最後加1/2茶匙鹽、胡椒粉和香油攪勻即可
