螺旋藻是一種營養價值非常高的保健產品，其中的蛋白質高達60-70%，是一種非常優質的蛋白質來源，市面上也推出了衆多的螺旋藻保健產品，那麼螺旋藻能長期吃嗎?
螺旋藻能長期吃嗎
螺旋藻是可以長期服用的，螺旋藻屬藥食同源食物，因此只要注意好用量，一般長期服用是不會對身體有所影響的。而且在非洲乍得湖畔的居民食用這種藻類，是把它當做了糧食的一部分。
另外螺旋藻具有高度的水溶性及易消化特質(吸收率可達95%)，因此成爲補充營養、調節免疫的最佳選擇，任何體質或有病症的人都可以服用螺旋藻，特別是對於一些慢性病症有一定的輔助治療或協同調理作用。
不過螺旋藻生長時容易受環境影響，若是培育水質有污染，就可能產出充滿雜菌及有害物質的藻類，不甚吃下可能引發肝腎受損、腹瀉等副作用，因此購買時請尋找有信譽且經過認證的廠牌。
服用螺旋藻注意事項
1、服用螺旋藻的水溫不宜過高，最高水溫不要超過40℃，這是因爲螺旋藻是一種營養全面、均衡的營養保健食物，溫度過高容易造成營養的流失。
2、飯前服用螺旋藻較益，按照用法用量服用。
3、小兒及孕婦需要在醫師指導下服用，當螺旋藻的性狀發生改變時禁止使用。
4、有少數人服用後可能有以下反應:拉肚子(一天數次軟便)、放屁多、發暈、疲倦感、想睡覺等特徵、重度的反映有發燒、頭疼、溼疹、關節痛、血壓一時上升、喘不上氣、嘔吐、食慾不振等。
螺旋藻禁忌人羣
1、對碘過敏或甲狀腺亢進患者(由於螺旋藻含有碘(iodine));
2、曾對海鮮或海藻嚴重過敏者;
3、自體免疫疾病患者，例如多發性硬化症 (multiple sclerosis)，系統性紅斑狼瘡 (systemic lupus erythematosus)，類風溼性關節炎 (rheumatoid arthritis)(由於螺旋藻會活化免疫細胞，因此可能加重病情)
4、苯酮尿症(Phenylketonuria)患者(由於螺旋藻含有苯丙氨酸Phenylalanine，可能造成苯酮尿症惡化)
