螺旋藻是一種營養價值非常高的食用藻類，其中含有多種人體所需營養元素，包括素食主義者難以吸收到的維他命B12，據稱螺旋藻還可以起到一定解酒效果，下面一起來了解一下。
喝酒前吃螺旋藻有用嗎
如果在喝酒前服用螺旋藻是可以起到一定的解酒護肝的效果的。
螺旋藻是一種非常好的天然鹼性食品，而酒是酸性的，吃下去後可迅速分解成微粒子覆蓋在胃壁上形成一層保護膜，故此胃黏膜對酒精的吸收減少，從而降低醉酒風險，而且螺旋藻中含有豐富的植物性蛋白、胡蘿蔔素和維生素，這些營養成分對肝臟的保護和修復非常有利，從而起到解酒、養肝、護胃的作用。
因此在喝酒之前不妨吃10-15粒螺旋藻，可以通過這種方式快速解酒，起到節約時間的目的、減小乙醇對人體危害的目的。
解酒食療方推薦
1、芹菜汁解酒：取芹菜適量洗淨切碎搗爛，用紗布包裹壓榨出汁飲服(此法可解酒醉後頭痛腦脹，顏面潮紅等症)。
2、馬蹄解酒：取馬蹄(即荸薺)10多隻洗淨搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服(此法最適宜於飲高粱等烈性酒醉患者)。
3、甘蔗汁解酒：將洗淨除皮的甘蔗，切成小段榨汁飲用，有解酒作用。
4、雪梨汁解酒：取雪梨2至3個洗淨切片搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服。
5、綠豆解酒：用綠豆、紅小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，緩解酒精中毒症狀。
