奶酪也叫芝士-濃縮的牛奶，含蛋白質和鈣量都會比較高，再加上吐司，5分鐘搞定超級有營養的寶寶小點心，成品外表有點酥脆，內裏滿滿的奶酪香味，一切開熱乎乎的芝士溢出，嘿嘿，超級像巧克力熔岩蛋糕~奶酪也叫芝士-濃縮的牛奶，含蛋白質和鈣量都會比較高，再加上吐司，5分鐘搞定超級有營養的寶寶小點心，成品外表有點酥脆，內裏滿滿的奶酪香味，一切開熱乎乎的芝士溢出，嘿嘿，超級像巧克力熔岩蛋糕~
適合寶寶年齡：18個月以上，可切成小片給寶寶食用哈。
難度：易
時間：5分鐘
用具：刀、砧板、平底煎鍋
小芽營養問答
寶寶奶酪的選購
不要買再製奶酪，首先在奶酪的包裝上往往會寫着“再製奶酪”四個字，或者看配方表，裏面會包含“食品添加劑”字樣。
建議買原制奶酪，原制奶酪的配方表，基本上是巴氏殺菌牛奶、黴菌、乳酸菌、凝乳酶和食鹽。
奶酪基本會含鹽，所以不能因爲寶寶喜歡吃就給他/她很多，1歲以上建議每天吃20-30克爲宜。
食材
做法及步驟圖
1、準備好所有食材。
2、將吐司片邊緣切掉，用擀麪杖將吐司片擀薄。
》吐司可以自制，小芽之前有食譜配方的哈：寶寶版拉絲超軟吐司—拒絕麪包添加劑，一次發酵，快速方便！12M+
3、在吐司片中間放上碎奶酪。
》如果大家買的原制奶酪是塊狀的，可以用刀切絲用。
4、捲起，卷好後用手指在接縫處輕輕按壓固定，放在一邊備用。可以用牙籤固定下哈，小芽偷懶就沒有用了。
5、平底不粘鍋中倒入少許植物油，熱好鍋後轉小火，把芝士吐司卷放入，先把接縫處放在下面，等芝士受熱慢慢融化，就可以黏合住了，用小火慢慢烘煎翻面，直至如圖表面變金黃色。
6、出鍋就可以吃啦，小芽把邊緣的切掉一截以保持平整（好吧，強迫症在此），小寶寶吃可以切一小段一小段的哈。
》切段的時候要小心，用刀來回挪動切，像用鋸齒刀一樣慢慢切。
7、上桌開動吧.......
Tips:
》如果你覺得捲來捲去太麻煩，也可以像三明治一樣，把芝士夾在兩片吐司之間，然後平底鍋小火兩面都進行烘煎，最後切小塊食用即可。
